Un sistem imunitar puternic este la fel de important ca vaccinul împotriva coronavirusului

TR Comitetul Ministerului Științei Sănătății Membru Prof. Dr. Serhat Ünal: Un sistem imunitar puternic este la fel de important ca vaccinul contra coronavirus în combaterea bolii.

Fundația Sabri Ülker a organizat cea mai cuprinzătoare conferință internațională despre nutriție în perioada pandemiei și măsura în care numeroasele știri despre acest subiect reflectă fapte științifice. Nutriție și comunicații în Turcia și vorbit la o conferință în care experții din străinătate, ca vorbitor, numesc Comitetul științific Prof. Serhat Ünal a atras atenția asupra importanței unui sistem imunitar puternic, oferind în același timp informații despre studiile recente asupra vaccinului corona.

La Conferința de comunicare despre nutriție și sănătate desfășurată digital, s-a afirmat că comunicarea informațiilor științifice și alfabetizarea media sunt foarte importante pentru viitorul sănătății publice, iar riscul de îmbolnăvire ca urmare a poluării informațiilor crește.

Conferința de comunicare privind nutriția și sănătatea, găzduită digital de Fundația Sabri Ülker, care desfășoară proiecte de bază a cunoștințelor științifice pe alimente, nutriție și sănătate în societate, a reunit experți de renume mondial în perioada 17-18 noiembrie.

Facultatea de Medicină a Universității Hacettepe, șefa departamentului de boli infecțioase și microbiologie clinică și directorul Institutului de vaccinuri, membru al Comitetului științific al Ministerului Sănătății din Turcia și care a preluat și COVID-19 Prof. Dr. Serhat UnalEl a afirmat că omenirea se luptă cu multe boli precum ciuma, holera, malaria, SARS de secole, iar coronavirusul nu este de fapt o surpriză. Afirmând că lumea cooperează împotriva coronavirusului, dar epidemia nu poate fi oprită în momentul atins. Prof. Unal, el a spus:

„Masca, distanța și igiena mâinilor sunt esențiale pentru a opri epidemia. Cu toate acestea, aceste măsuri nu au fost puse în aplicare în mod corespunzător în întreaga lume. Deși sunt discutate opțiuni precum mutația virusului, imunitatea efectivului, tratamentul eficient și medicația, se pare că această treabă va fi rezolvată cu un vaccin. Există speranță în vaccin, dar menținerea puternică a sistemului imunitar (imunitar) este, de asemenea, foarte importantă. Coronavirusul continuă să devasteze lumea. Nu putem renunța la măști, la distanță și la igiena mâinilor. Nu trebuie să uităm regulile de bază ale vieții sănătoase. Controalele regulate de sănătate, evitarea stresului dacă este posibil, exercițiile fizice regulate, somnul regulat, dieta sănătoasă și echilibrată sunt foarte importante. Un corp sănătos înseamnă un sistem imunitar sănătos. Un sistem imunitar care funcționează bine este cel mai important punct forte al nostru împotriva tuturor bolilor, în special a coronavirusului. S-a dovedit științific că vitaminele C și D sunt extrem de importante în combaterea acestei boli. De asemenea, este foarte important să includeți aceste vitamine în plus. "

Șeful Departamentului de Chimie Biologică și Nutriție și Centrul de Siguranță Alimentară, Universitatea din Hohenheim, la conferință prof. Hans Konrad Biesalski, Membru al Comitetului Științific al Fundației Sabri Ülker Dr. Julian D Stowell, Prorectorul Universității İstinye și membru al Facultății Facultății de Științe ale Sănătății, Departamentul de Nutriție și Dietetică Prof. H. Tanju Besler, Președinte al Fundației Diabet din Turcia Prof. Yilmaz de bazăDe la Facultatea de Științe ale Sănătății a Universității Mediteraneene de Est Prof. Irfan ErolDietetician expert Selahattin Donmez cu Dietetician Berrin Yigit El a explicat subiecte de bază, cum ar fi sistemul imunitar, bolile cronice, foamea emoțională, dietele populare, alfabetizarea alimentară și greșelile cunoscute cu exemple. Șef al Departamentului de Chimie Biologică și Nutriție și Centrul de Siguranță Alimentară, Universitatea din Hohenheim prof. Hans Konrad BiesalskiArătând că deficitul de vitamina D poate crește severitatea bolii COVID-19, el a subliniat că cei care petrec prea mult timp în interior sunt, de asemenea, expuși riscului.

Procesul pandemic ne-a schimbat și obiceiurile

Într-un studiu recent împărtășit la conferință, s-a afirmat, de asemenea, că multe obiceiuri legate de viața sănătoasă și nutriție s-au schimbat în timpul pandemiei. Potrivit unui studiu realizat în Turcia perioada pandemiei;

• Tendința alimentației sănătoase a crescut de la 19% la 25%.
• 50% dintre oameni au declarat că s-au îngrășat 4 kilograme și 10% au slăbit 4 kilograme.
• Frecventa gustarii 45%; Frecvența gustărilor cu 1-2 ore înainte de culcare a crescut cu 10%.
• Proporția de aragazuri frecvente a crescut de la 33% la 80%, iar sensibilitatea la sănătate în gătit a ajuns la 91%.
• Rata celor care au sărit peste masa de prânz din cauza micului dejun târziu a crescut cu 32%.
• Rata de utilizare a suplimentelor alimentare a crescut de la 51% la 60%.
• Modele de somn s-au deteriorat cu 75% din cauza pandemiei.
• În timp ce cei care au făcut mișcare și-au păstrat obiceiurile, proporția celor care fac sport acasă a crescut de la 54% la 90%.

Este necesar să fim mai selectivi în ceea ce privește alfabetizarea mediatică

În a doua zi a conferinței, a fost atrasă atenția asupra importanței cunoștințelor științifice în combaterea pandemiei, iar cetățenii au fost invitați să fie mai selectivi în ceea ce privește alfabetizarea mediatică, pentru a distinge dacă informațiile din canalele de comunicare sunt sau nu științifice. De la Departamentul de comunicații pentru sănătate al Universității Harvard prof. K. Vish Viswanath, Decan al Universității Üsküdar Facultatea de Științe Umaniste și Științe Sociale și Universitatea Oxford CRIC Center Senior Member Prof. Sea Country Arıboğan, Ziarul Dünya Președinte al consiliului Hakan GuldagFondator al Institutului de Științe ale Comunicării și Afacerilor prof. Ali Atıf Bir, Director al Centrului de Cercetare MAPP al Universității Aarhus prof. Klaus GrunertDirector executiv pentru educație, British Nutrition Foundation Roy Ballam Specialist în mass-media pentru Science Media Center (Blim Media Center) Fiona Lethbridge, Asistent reprezentant FAO în Turcia Dr. Aysegul Selıșık și susținătorul FAO Specialist în nutriție și dietă Dilara KocakÎn a doua zi, a fost discutată importanța comunicării informațiilor științifice și a alfabetizării media pentru sănătatea publică.

Profesor la Harvard Viswanath: Cei care au un cuvânt de spus ar trebui să verifice cu siguranță știința înainte de a scrie ceva.

Profesor de comunicații în domeniul sănătății, Universitatea Harvard K. Vish ViswanathÎn discursul său, în care a explicat dificultățile și oportunitățile comunicării științifice în epoca în care trăim, „Una dintre cele mai mari provocări din secolul XXI este structura complexă a ecosistemului informațional. Există multe opinii și perspective diferite pentru definirea știrilor veridice. Există bariere sociale și psihologice în calea înțelegerii științei de către societate. Acestea afectează viziunea oamenilor asupra informațiilor corecte. "Pentru soluționarea acestei situații, oamenii care au un cuvânt de spus în canalele de comunicare cântăresc științificitatea informațiilor înainte de a le difuza, joacă un rol foarte important în viitorul sănătății publice."

Prof. Deniz Ülke Arıboğan: Poluarea informațională induce în eroare publicul cu privire la toate problemele care privesc societatea

Decan al Universității Üsküdar Facultatea de Științe Umaniste și Sociale și a Universității Oxford CRIC Center Membru senior Prof. Sea Country Arıboğan și președintele ziarului Dünya al Consiliului de administrație Hakan GuldagÎn sesiunea intitulată „Efectele poluării informațiilor în comunicarea asupra societății” la care a participat prof., Au fost discutate toate aspectele impactului informațiilor asupra societăților. prof. ArıboğanAfirmând că poluarea informațională induce în eroare publicul nu numai în domeniul sănătății publice, ci și în multe aspecte referitoare la societate, precum și în domeniul economiei și politicii, el a vorbit despre puterea opiniei publice în procesele decizionale. Subliniind că conținutul manipulat poate duce uneori la transformări în societate, care sunt foarte greu de returnat. Prof. Aribogan, El a declarat că uneori „informații false” cu aspect nevinovat au crescut ca o avalanșă în epoca rețelelor sociale. Jurnalist Hakan Guldag în explicarea problemelor jurnalismului științific din Turcia, el a atras atenția asupra importanței specializării. Güldağ a declarat că jurnalismul s-a mutat pe internet în ultimii ani, ceea ce a adus diferite probleme.

Dr. Ayșegül Selıșık: 44 de țări au nevoie de sprijin alimentar din exterior

Reprezentant asistent FAO în Turcia Dr. Aysegul Selıșık cu susținătorul FAO și nutriționist Dilara Kocak Pe de altă parte, el a vorbit despre cele mai recente evoluții în domeniul agriculturii și al nutriției.

Dr. Aysegul Selıșık El a afirmat că există COVID-185 în 19 de țări din întreaga lume, 44 dintre ele au nevoie de sprijin alimentar din afară și a subliniat că aceste țări vor fi într-o situație foarte dificilă dacă comerțul alimentar global va fi întrerupt. Selıșık din Turcia a declarat că al șaptelea cel mai mare producător agricol din lume, „este o posibilitate puternică de a fi afectat de fluctuațiile noastre globale. Cu toate acestea, nu se așteaptă lipsa alimentării și securității pe termen scurt și mediu. Turcia în Europa, Orientul Mijlociu, Eurasia și unul dintre cei mai mari furnizori de alimente din Asia Centrală. „Dacă rutele de transport maritim sunt blocate, producătorul va fi, de asemenea, afectat negativ.” Oferind câteva sugestii pentru a depăși dificultățile care trebuie întâmpinate, Selıșık a spus: „Punctele de acces ar trebui planificate pentru expediere și livrare în lanțul alimentar. Aplicațiile digitale ar trebui dezvoltate pentru a facilita comunicarea. Întreruperile lanțurilor de aprovizionare și măsurile de carantină experimentate în timpul procesului COVID-19 au cauzat creșteri semnificative ale pierderilor și deșeurilor de alimente. Prin urmare, ar trebui create modele de afaceri inovatoare cu participarea sectorului privat și aceste modele ar trebui finanțate cu noi abordări. În plus, ar trebui evaluată opțiunea de bancă alimentară ”, a spus el.