Au fost determinate măsurile care trebuie aplicate în procesul de normalizare a instalațiilor de mâncare și băutură

Au fost stabilite măsuri de precauție care trebuie aplicate în timpul procesului de normalizare în alimentația și băuturile
Au fost stabilite măsuri de precauție care trebuie aplicate în timpul procesului de normalizare în alimentația și băuturile

În declarația făcută de Ministerul Culturii și Turismului la 20.05.2020, a fost raportat că a fost demarat un proces controlat de normalizare în sfera măsurilor de prevenire a răspândirii epidemiei de Coronavirus (Covid-19). la data de stabilit să fie operațional în instalații separate de alimente și băuturi, este necesar să se ia următoarele măsuri și să se asigure continuitatea acestora.


Punerea în aplicare a măsurilor este obligatorie și inspecțiile vor fi efectuate de către administrația relevantă.

PRINCIPII GENERALE ȘI AVIS

Pe parcursul activităților întreprinderilor turistice, sunt respectate pe deplin precauțiile anunțate de instituțiile sau organizațiile publice relevante.

  • Afaceri la nivel Un protocol care acoperă COVID-19 și regulile / practicile de igienă Este pregătit, protocolul este evaluat la intervale regulate, este actualizat prin luarea în considerare a problemelor întâmpinate în implementare, soluțiile aduse și măsurile puse în practică de către instituțiile sau organizațiile publice.
  • În cadrul protocolului, sunt definite, de asemenea, abordarea personalului care prezintă simptomele bolii și procedurile care trebuie aplicate. Aceste proceduri sunt descrise în ghidul Covid-19 publicat de Ministerul Sănătății.
  • Operatorii unității sunt responsabili de luarea măsurilor de distanță socială în întreaga unitate.
  • În ceea ce privește zonele de utilizare generală și aspectul plan de distanță socială este pregătit, capacitatea de oaspete a unității este determinată conform planului de distanță socială, numărul de oaspeți acceptat în funcție de această capacitate este acceptat și informațiile despre capacitate sunt atârnate la un loc vizibil la intrarea în instalație.
  • În plus, în holul de intrare sau exteriorul instalației și în zonele de utilizare generală, unde oaspeții și personalul pot vedea cu ușurință, sunt aranjate panouri cu precauții COVID-19 și reguli care sunt aplicate în instalație și trebuie respectate.
  • Pentru măsurile COVID-19 protocol de curățare și siguranță a alimentelor, Protocolul de combatere a dăunătorilor și a dăunătorilor Este pregătit. Personalul responsabil asigură respectarea protocolului.

Cu circularul anunțat de Ministerul Culturii și Turismului Acceptarea oaspeților, Sala de mese și zonele generale de utilizare, personal, Curățenie generală și întreținere, Bucătărie și zone de servicii, Instrumente de afaceri Detaliile sunt incluse în titluri, iar circularul este atașat.



Fii primul care comenteaza

Yorumlar