Ce zici de a-ți întări imunitatea colorându-ți mesele? În timp ce atât condițiile de iarnă, cât și cele de pandemie dezvăluie necesitatea unei imunitate puternice, alimentația sănătoasă este, fără îndoială, de mare importanță. Afirmând că sistemul imunitar ne protejează organismul împotriva microbilor prin interacțiunea diferitelor celule și proteine, el a spus: „Un sistem imunitar puternic joacă un rol important în prevenirea și recuperarea bolilor. Întărirea sistemului imunitar este posibilă cu o alimentație adecvată și echilibrată, exerciții fizice regulate, somn de calitate și adecvat și gestionarea stresului.
Specialistul în nutriție și dietă Melike Şeyma Deniz a subliniat că primul lucru care îmi vine în minte atunci când vine vorba de o nutriție adecvată și echilibrată este să mănânci alimente colorate cu alimente care conțin vitamine, minerale, pulpă și compuși antioxidanți și că consumul de alimente în sezon este grozav. importanta pentru noi sa obtinem maximum de beneficii din vitaminele si mineralele pe care le contin.El ne-a explicat cele 5 alimente pe care nu trebuie sa le ratam, a dat avertismente si sugestii importante si a dat retete hranitoare.
sfeclă
Remarcandu-se prin culoarea sa, sfecla rosie este un aliment hipocaloric, bogat in vitamine si minerale. Datorită conținutului ridicat de nitrați, scade tensiunea arterială. Nitratul alimentar din organism se transformă în acid azotic, iar această moleculă ajută la scăderea tensiunii arteriale prin dilatarea vaselor de sânge. Nitratul face ca mitocondriile să lucreze mai greu, ceea ce permite celulelor să producă energie mai bună. Pentru a beneficia de acest efect al sfeclei roșie, aceasta trebuie consumată cu 2-3 ore înainte de efort. Indiferent dacă adăugați sfeclă roșie în salate, pregătiți-o ca o salată de iaurt cu sfeclă roșie sau faceți un smoothie. Dacă doriți o alternativă consistentă și diferită, încercați hummusul de sfeclă.
Rețetă de hummus de sfeclă: Se amestecă două căni de naut fiert, 1 sfeclă roșie fiartă, 2 linguri de tahini, 1-2 căței de usturoi, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de chimen, puțină sare și suc de lămâie. Hummusul dvs. de sfeclă este gata!
broccoli
Una dintre proprietățile mai puțin cunoscute ale broccoli cu conținut scăzut de calorii, care întărește sistemul imunitar, este benefică pentru inimă, este kaempferolul. Datorită acestei substanțe, broccoli, care este eficient asupra creierului și sistemului nervos, are și proprietăți antiinflamatorii. Expertul în nutriție și dietă Melike Șeyma Deniz a spus: „Gătirea broccoli crudă sau aburită; "Înseamnă să obțineți beneficiul maxim din vitaminele, mineralele și compușii bioactivi pe care îi conține."
Rețetă de salată de broccoli: Puteți face o salată ușoară aburind broccoli ușor și adăugând ulei de măsline, usturoi și lămâie. De asemenea, puteți adăuga rodie deasupra.
rodie
Rodia, care conține potasiu, pulpă, vitaminele A și C și ajută la prevenirea cancerului cu proprietățile sale antioxidante, joacă, de asemenea, un rol în buna funcționare a sistemului imunitar. Subliniind necesitatea de a lua în considerare o rodie mare ca 2 porții de fructe, specialistul în nutriție și dietă Melike Șeyma Deniz recomandă în special celor cu diabet și celor care slăbesc să slăbească, să fie atenți la acest lucru. Puteți mânca rodie ca gustare sau o puteți adăuga la salate și iaurt.
Rețetă de iaurt de rodie: Vă puteți pregăti o gustare practică și satisfăcătoare cu un castron de iaurt, 2-3 linguri de fulgi de ovăz, 2 linguri de rodie și scorțișoară.
conopidă
Conopida conține multă pulpă, care este esențială pentru sănătatea intestinală și este foarte importantă pentru buna funcționare a sistemului digestiv. De asemenea; Conopida, bogată în sulforan, ajută astfel la reducerea riscului de cancer, boli de inimă și diabet. Vase de conopidă, conopidă curcuma prăjită, orez de conopidă, conopidă vicioasă, pizza pe bază de conopidă sunt câteva dintre felurile de mâncare pe care le puteți prepara cu această legumă sănătoasă. Mai mult decât atât, este un aliment potrivit pentru dietă datorită calorii sale scăzute.
Rețetă sterilă de conopidă: Tăiați o conopidă medie în bucăți mici. Se spală, se usucă și se transformă în făină trecând prin rotund. Tăiați zece minute și adăugați 1/2 pahar de ceai cu ulei. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa și adăugați 1 lingură de pastă de roșii și 1 lingură de pastă de piper. Întoarceți-l și adăugați usturoi zdrobit. Se amestecă acest amestec cu conopidă. Se adauga ceapa verde tocata marunt, patrunjelul, muratul, ardeiul capia. Adaugă sare, piper, ardei iute, chimen, lămâie după gustul tău.
țelină
Țelina, care are un efect antiinflamator, susține digestia și este o sursă bună de vitamine A, C și K, este, de asemenea, o sursă bogată de potasiu și folat. Fructele de mare se remarcă prin conținutul scăzut de sodiu al țelinei. În plus, țelina protejează celulele și vasele de sânge de deteriorarea radicalilor liberi cu conținutul său de betacaroten și flavonoide.
Rețetă de salată de țelină de mere: Radeți trei țelină medie și un măr verde. Se amestecă iaurtul strecurat, un cățel de usturoi și nucile tocate grosier.
Fii primul care comenteaza