Așure, unul dintre cele mai populare deserturi din bucătăria turcească, este una dintre cele mai nutritive arome cu varietatea de ingrediente și beneficii pentru sănătate. Specialistul în nutriție și dietă Spitalul Acıbadem Fulya Melike Șeyma Deniz „Așure; Datorită grâului, nautului, fasolei uscate, smochinelor uscate, caiselor uscate, alunelor, nucilor și scorțișoarei, se remarcă atât ca o sursă bună de proteine vegetale, cât și ca un depozit de vitamine și minerale. Modul de a face atât asurea sănătoasă, atât hrănitoare, cât și bogată în calorii, în special pentru diabetici și pentru cei care urmează o dietă de slăbit, este de a reduce zahărul și de a crește fructele în timp ce se pregătesc. Un alt punct care trebuie luat în considerare este creșterea cantității de nuci bogate în uleiuri de bună calitate, cum ar fi nucile și alunele. Melike Șeyma Deniz, care a subliniat că controlul porțiunilor este foarte important atunci când consumă ashura, care are un conținut ridicat de calorii cu conținutul său bogat, a explicat cele 6 beneficii care vin împreună cu asure și a făcut avertismente și sugestii importante.
Protejarea inimii
Ashura constă din alimente de origine vegetală. Aceasta înseamnă că are un conținut scăzut de grăsimi saturate, care este un factor de risc pentru bolile de inimă. Fibrele pe care le conține încetinește sinteza colesterolului în ficat și ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Nucile adăugate la Ashura au, de asemenea, un efect protector asupra sănătății cardiovasculare, datorită omega 3 pe care o conțin. Toate aceste caracteristici fac ca așurea să iasă în evidență ca un desert care protejează inima.
Facilitează digestia
Aportul de fibre este foarte important pentru un sistem digestiv sănătos. Leguminoasele și fructele uscate sunt surse bune de fibre. Așure se remarcă ca o sursă bună de fibre datorită alimentelor precum nautul, fasolea uscată, caisele uscate și smochinele uscate. Consumul acestor alimente accelerează mișcările intestinului și ajută la reducerea afecțiunilor, cum ar fi constipația și indigestia.
Întărește imunitatea
Varietatea vitaminelor, mineralelor și compușilor antioxidanți și cantitatea adecvată de proteine de bună calitate sunt foarte importante în consolidarea sistemului imunitar. Cerealele, vitaminele din grupul B, leguminoasele, proteinele vegetale de bună calitate, fructele utilizate în vitaminele A, C și E și nucile adăugate oferă vitamina E și omega 3 și îndeplinesc aproape toate criteriile pentru întărirea imunității.
Ajută la controlul greutății
Alimentele bogate în fibre au un loc important în controlul glicemiei și în prevenirea foametei. Ca o sursă bună de fibre, ashura poate fi considerată o gustare delicioasă care vă menține sătul mult timp. Ambele satisfac nevoia de dulciuri și susțin aportul de pulpă. Când o consumi presărată cu scorțișoară, beneficiezi de efectele pozitive ale scorțișoarei asupra controlului glicemiei. Cu aceste caracteristici, poate sprijini controlul greutății atunci când se face controlul porțiunii.
Oferă vegetarieni sprijin proteic
Specialist în nutriție și dietă Melike Șeyma Deniz „Alimentele indispensabile ale planurilor de nutriție vegetariană; leguminoase, nuci și fructe. Așure este un desert vegetarian bun, deoarece combină aceste 3 puncte și poate fi folosit ca o sursă bună de proteine vegetale pentru vegetarienii care doresc să-și diversifice dieta și care doresc să folosească leguminoasele ca masă sau să le fiert, altele decât să le adauge la salate. .
Păstrează sănătatea ochilor
Vitaminele proeminente pentru sănătatea ochilor sunt vitaminele A, C și E. Ashura conține toate aceste vitamine. De asemenea; Adăugarea de caise la ashura crește, de asemenea, beneficiile asupra sănătății ochilor. Beta carotenoidul, care conferă caisei culoarea sa portocalie, funcționează ca un precursor al vitaminei A, iar carotenoizii sunt antioxidanți puternici care au un loc important în sănătatea ochilor.
Fii primul care comenteaza