Președinte IMM Ekrem İmamoğlua început cu mâna sigură a IMM distribuirea de carne de sacrificiu donată de cetățenii filantropi către cei aflați în nevoie. Odată cu campania de ajutor organizată de Fundația Istanbul și strângerea de donații în valoare de 26 milioane 533 mii 500 de lire, 231 de mii de familii nevoiașe vor primi carne și bulion de sacrificiu. Vorbind la ceremonia de distribuire a cărnii a campaniei de ajutor, İmamoğlu a spus: „Să declarăm din nou că Fundația Istanbul este cu adevărat o fundație aparținând poporului din Istanbul. A fost înființată de Municipalitatea Metropolitană din Istanbul cu ani în urmă și prin această fundație s-a format un lanț de încredere. Anul trecut, am putut livra carne de sacrificiu la 132 mii 50 de familii. Anul acesta, vom livra carne și bulion la 231 de familii. Dorim să creștem și mai mult acest obiectiv. Toate skin-urile victimelor vor fi vândute și oferite studenților de către Fundația din Istanbul ca bursă. Fundația Istanbul”, a spus el.
Primarul municipiului metropolitan Istanbul (IMM) Ekrem İmamoğlua participat pentru a doua oară în acest an la ceremonia de începere a distribuirii a Campaniei de donații Eid-al-Adha organizată de Fundația Istanbul. Cu contribuțiile a 2 de donatori s-au obținut 15 de cuburi de conserve și 162 de borcane de colagen (bulion) fără aditivi și au început să fie trimise celor aflați în nevoie.
Ceremonia a avut loc în clădirea de servicii suplimentare a Departamentului de Poliție din Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluPe lângă , secretarul general al IMM, Can Akın Çağlar, secretarul general adjunct Şengül Altan Arslan, președintele Fundației Istanbul, Perihan Yücel, șeful departamentului de servicii sociale Yavuz Saltık și oficialii companiei care efectuează sacrificarea și conservarea victimelor.
Vom ajunge la cele 231 de mii de case
Făcând o declarație presei înainte de a fi trimis primul vehicul de livrare, İmamoğlu a spus că, cu contribuțiile a 15 de donatori, s-au obținut 162 de cuburi conservate și 213 de borcane de colagen (bulion) fără aditivi. İmamoğlu a spus: „Vom distribui carnea prăjită a donației de sacrificiu făcută prin intermediul Fundației din Istanbul. Carnea de sacrificiu a ajuns la Istanbul în 500 camioane și distribuția va începe de la 17 septembrie ", a spus el.
Vrem să creștem obiectivul
Observând că anul trecut au livrat carne de sacrificiu către 132 mii 50 de familii, iar acest număr a crescut la 231 de familii, İmamoğlu a spus: „Vrem să mărim în continuare acest obiectiv. Să declarăm din nou că Fundația Istanbul este cu adevărat o fundație aparținând oamenilor din Istanbul. A fost înființată de Municipalitatea Metropolitană din Istanbul cu ani în urmă și, prin această fundație, odată cu formarea acestui lanț de încredere, să declarăm încă o dată că suntem instituția în care oamenii din Istanbul vor avea cea mai mare încredere și că vor avea direcționați victimele să sprijine cetățenii. ”
CONȘTIINȚA CETĂȚENILOR NOASTRE POATE FI CONFORMABILĂ
İmamoğlu a spus că nu doar urmăresc sacrificarea sacrificiului, ci și cercetează compania care face sacrificiul în fiecare detaliu împotriva oricăror probleme care pot apărea înainte și după. İmamoğlu a împărtășit următoarele detalii pentru transparență:
„Anul trecut, am avut victimele tăiate în districtul Kemalpașa din Izmir. Anul acesta am lucrat cu aceeași companie. Firma are o capacitate zilnică de 450 de tone. Am stabilit că este o companie sensibilă la mediu, cu o stație de tratare a apelor uzate și am început să lucrăm stabilind încredere în fiecare moment. În acest proces, prietenii mei au inspectat pe rând toate documentele, inclusiv licența de lucru, autorizația de mediu, certificatul de aprobare a afacerii, certificatul de sacrificare halal și managementul calității. De fapt, anunț acest lucru pentru ca cetățenii noștri să se simtă confortabili în propria conștiință, că nu suntem interesați doar de acest segment și că nu sunt toate situațiile supărătoare înainte și după. "
PIELELE DE VICTORIE ACORDĂ BURSE STUDENȚILOR
Amintind că fundația a făcut o declarație despre piei animalelor sacrificate înainte, İmamoğlu a spus: „Aceste piei au fost vândute și veniturile din vânzări vor fi distribuite de Fundația noastră din Istanbul ca burse studențești”. Subliniind că măruntaia a fost împărțită și bucătăriilor din jur și familiilor care au nevoie, İmamoğlu a spus: „Desigur, procesul a fost gestionat fără nici o pagubă sau pierdere, împreună cu sacrificarea sacrificiilor”.
TOTUL ESTE ÎNREGISTRAT
İmamoğlu a dat, de asemenea, informații despre procesul de sacrificare, subliniind că totul a fost înregistrat și că cetățenii binevoitori au fost informați pas cu pas în toate procesele de sacrificare. İmamoğlu a împărtășit următoarele detalii:
„Anul acesta, prietenii mei au făcut și ei o treabă specială. Cu oasele rămase, s-a produs colagen pur, adică bulion. Vor distribui acest bulion familiilor care au nevoie, în special prietenilor mei, care sunt sensibili la consumul acestuia de către copii, în paralel cu distribuția noastră Halk Süt. Toate procesele de tăiere au fost luate sub înregistrarea camerei. A fost realizat sub supravegherea unui notar public, împreună cu managerul fundației noastre. Împuternicirile au fost predate persoanei care avea să facă sacrificarea, îndeplinindu-și toate obligațiile religioase. Rugăciunile au fost făcute cu imamul Diyanetului. Procesul a fost efectuat împreună cu controlul veterinar din acea regiune, care este afiliată direcției noastre raionale agricole, iar sacrificarea a fost efectuată prin citirea numelor fiecărui donator. În momentul în care a avut loc această sacrificare, toate aceste informații au fost transmise ca SMS cetățeanului nostru care a donat. ”
FARA ADITIVI FOLOSITI
Împărtășind informația că carnea este odihnită 3 zile după procesul de sacrificiu și apoi păstrată timp de 21 de zile după procesul de conservare, İmamoğlu a spus că carnea este apoi procesată și conservată și că nu se utilizează aditivi.
RASA DE PEȘTI A FOST PREFERATĂ ÎN ACEST AN
İmamoğlu a spus că speculațiile au fost create anul trecut datorită cărnii tocate făcute din carnea sacrificiului și, prin urmare, numai carnea în cuburi a fost preferată anul acesta pentru a nu pune bazele pentru o serie de probleme malefice. İmamoğlu a continuat după cum urmează: „Victimele donate de către oamenii din Istanbul înainte de Eid al-Adha s-au transformat astăzi într-un produs gata făcut. Și acest produs, carnea, va ajunge la masa cetățenilor noștri în nevoie, ca mâinile lor calde, ca și conștiința lor. Cred că această legătură spirituală, acest pod spiritual este foarte valoros. Ar trebui să fie mai mulți în număr. ”
După declarația pe care a făcut-o, İmamoğlu a trimis simbolic primul vehicul și carnea sacrificiului a început să fie distribuită familiilor care au nevoie.
Fii primul care comenteaza