În aceste zile, când vremea începe să se răcească, boli precum răceala și gripa sunt în creștere. Dezechilibrele de temperatură cauzate de schimbarea anotimpurilor și trecerea la educația față în față în școli deschid și calea răspândirii bolilor. Menținerea sistemului imunitar puternic joacă un rol cheie în toate bolile, inclusiv Covid-19.
În aceste zile, când vremea începe să se răcească, boli precum răceala și gripa sunt în creștere. Dezechilibrele de temperatură cauzate de schimbarea anotimpurilor și trecerea la educația față în față în școli deschid și calea răspândirii bolilor. Menținerea sistemului imunitar puternic joacă un rol cheie în toate bolile, inclusiv Covid-19. Nutriția sănătoasă și selecția corectă a alimentelor sunt importante în creșterea rezistenței organismului. De exemplu, condimentele folosite pentru a aroma mâncărurile susțin de fapt imunitatea, precum și nutrienții. De la Secția Nutriție și Dietă a Spitalului Memorial Șișli, Uz. dit. E. Tuğba Fabric a oferit informații despre beneficiile pentru sănătate ale condimentelor.
Turmericul: Turmericul este un condiment bogat în vitamine și minerale. Conține vitamina A, vitamina E, β-caroten, vitamina C și vitamine din grupa B. Turmericul are proprietăți antioxidante, antivirale și antiinflamatorii. Cu aceste efecte, turmericul protejează și întărește sistemul imunitar. Datorită polifenolului de curcumină din conținutul său, are un efect protector și terapeutic asupra problemelor de sănătate precum diverse tipuri de cancer, antilipidemie, boala Parkinson, probleme ale sistemului gastrointestinal, Alzheimer, diabet, obezitate, scleroză multiplă.
Ghimbir: Ghimbirul conține vitamina C, magneziu, calciu, potasiu, sodiu și fosfor. În studii experimentale, s-a stabilit că efectele antioxidante ale ghimbirului sunt suficient de mari pentru a fi comparate cu substanțele antioxidante standard. Susține imunitatea cu conținutul său de vitamina C. Ghimbirul previne raceala si ajuta la tratarea acestuia. Este expectorant și bun pentru tuse. Poate fi consumat și ca preventiv împotriva bolilor în timpul sezonului de răceală și gripă. S-a observat în studii că, datorită efectelor sale antioxidante, poate acționa ca un perete în sistemul imunitar, este protector împotriva cancerului și are efecte anti-îmbătrânire. A oferit rezultate pozitive la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 prin reglarea rezistenței la insulină.
Cimbru: Cimbrul este folosit în principal ca plantă aromatică în bucătăriile mondiale, dar iese în prim plan și ca plantă medicinală. Cimbrul este o sursă bogată de fibre, calciu, fier, mangan și vitaminele A, B6 și C. Este un puternic antibacterian și antiinflamator și susține sistemul imunitar cu aceste proprietăți. Este benefic în special în bolile căilor respiratorii superioare precum gripa, bronșita, durerea în gât, tusea și răceala.
Menta: Are efect antimicrobian. Manganul este o sursă foarte bună de vitamine A și C. De asemenea, este bogat în acid folic, fier, magneziu, calciu, potasiu, grăsimi omega 3 și vitamine B2. Menta, care conține o mulțime de vitamine A și C, este prietenoasă cu imunitatea în forma sa uscată sau umedă. Cu ceaiul de mentă, care are efect antiinfecțios, sezonul de iarnă poate fi petrecut într-un mod sănătos și productiv.
Cuișoare: cuișoarele sunt bogate în vitaminele A, K, E, B6 și minerale precum calciu, mangan, potasiu și sodiu. Cuișoarele are putere antioxidantă mare și este un foarte bun calmant al durerii, antibacterian și antiinflamator. Vitaminele K și C din conținutul său joacă un rol în susținerea sistemului imunitar. Consumul de cuișoare pe vreme rece, când rezistența organismului scade, oferă protecție împotriva multor afecțiuni sezoniere.
Capsicum: Capsicum este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți dietetici (flavonoide, acizi fenolici, carotenoizi, vitamina A, acid ascorbic, tocoferoli). Ardeiul rosu este folosit si ca agent antibacterian natural. Cu aceste caracteristici, susține și întărește imunitatea.
Rețete de băuturi picante care susțin și protejează imunitatea
Ceai verde cu ghimbir lămâie
1 lingurita de ceai verde
3 cuburi de ghimbir proaspăt
2 felie de lămâie
1 baton de scorțișoară
Mod de preparare:
Puteți consuma ingredientele prin fierbere împreună.
Ceai de curcuma cu miere de mere
1 mere
2-3 cuișoare
1 turmeric
1 linguriță de miere
Mod de preparare:
După fierberea mărului, cuișoarelor și turmericului, îl puteți consuma adăugând miere.
Lapte de aur
1 pahar de lapte (animal sau vegetal)
1 lingurita de turmeric,
1 lingurita de miere si
1 vârf de piper negru
Mod de preparare:
Puteți amesteca toate ingredientele cu lapte cald sau rece și consumați.
Fii primul care comenteaza