În cadrul Simpozionului „Dieta mediteraneană pentru o viață durabilă”, găzduit de Facultatea de Științe ale Sănătății a Universității din Orientul Apropiat și la care au participat vorbitori din TRNC și Turcia, s-au discutat despre dieta mediteraneană și viața durabilă de la nivel global la local.
La Simpozionul „Dieta mediteraneană pentru o viață durabilă”, care este unul dintre principalele subiecte de lucru ale Departamentului de Nutriție și Dietetică, care a avut loc cu participarea intensă a profesorilor și studenților Facultății de Științe ale Sănătății a Universității din Orientul Apropiat. , dieta mediteraneană și viața durabilă au fost discutate cu numeroasele sale dimensiuni de la global la local.
Cel mai sănătos model de nutriție acceptat ca moștenire culturală comună a umanității de UNESCO
Dieta mediteraneană, care este unul dintre cele mai sănătoase modele de nutriție cunoscute în lume și inclus în lista patrimoniului cultural comun al umanității de către UNESCO, este o dietă bazată pe obiceiurile tradiționale de gătit și alimentație ale țărilor de pe coasta mediteraneeană. Consumul de legume și fructe, cereale integrale, ulei de măsline, nuci și leguminoase este ridicat; moderarea peștelui, a laptelui și a derivaților acestuia; Dieta mediteraneană, care este un model de dietă în care carnea și produsele din carne sunt consumate mai puțin, este acceptată ca un stil de viață care include odihnă adecvată, activitate fizică și socializare.
Dieta mediteraneană reduce riscul multor boli
Studiile arată că riscurile bolilor precum bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și cancerul sunt reduse semnificativ la persoanele care fac din Dieta Mediteraneană un stil de viață. Pe lângă un obicei alimentar sănătos, un stil de viață potrivit pentru Dieta Mediteraneană contribuie la economia țării prin susținerea producției locale, în timp ce predominanța alimentelor pe bază de plante aduce o contribuție importantă la o viață durabilă.
Oamenii de știință au discutat despre dieta mediteraneană la Universitatea din Orientul Apropiat
Oamenii de știință din TRNC și Turcia au discutat despre dieta mediteraneană la Simpozionul „Dieta mediteraneană pentru o viață durabilă”, găzduit de Facultatea de Științe a Sănătății a Universității din Orientul Apropiat. Reprezentantul Grupului pentru Alimente Sanatate al Uniunii Europene Prof. Dr. Murat Özgören, în cadrul simpozionului la care a atras atenția asupra durabilității și factorului uman de pe planetă, Asst. conf. univ. Dr. Müjgan Öztürk a discutat problema sustenabilității în contextul Dietei Mediterane, Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan a discutat despre dieta mediteraneană și problemele de sănătate a mediului.
În cadrul panelului de sănătate desfășurat în cadrul simpozionului, tinerii lectori ai Facultății de Științe ale Sănătății a Universității din Orientul Apropiat au făcut prezentări despre studiile lor abordând relația Dietei Mediterane cu bolile.
Universitatea Near East, Facultatea de Științe ale Sănătății, Departamentul de Nutriție și Dietetică lector Dr. dit. Unchiul Taygun, „Este dieta mediteraneană universală sau culturală?” În discursul său, el a împărtășit participanților piramida dietei mediteraneene dezvoltată special pentru Insula Cipru.
Fii primul care comenteaza