Ce este un controler alimentar, ce face, cum să devii? Salariu inspector alimentar 2022

Inspector alimentar este un titlu profesional acordat persoanelor responsabile pentru efectuarea analizelor de laborator și inspecțiile instalațiilor pentru a asigura siguranța și standardele alimentare.

Ce face un inspector alimentar?

Ce este un controler alimentar? Salariu inspector alimentar 2022 Putem enumera sarcinile profesionale ale inspectorului alimentar astfel;

1. Preia probe de alimente și efectuează analize de laborator.
2. Asigură aprovizionarea cu materii prime necesare pentru testarea în laborator.
3. Efectuează controale de sănătate înainte de producție.
4. Folosește echipament de laborator în conformitate cu procedurile de siguranță specificate.
5. Efectuează sterilizarea și întreținerea echipamentelor.
6. Efectuează teste pentru a determina conformitatea proprietăților fizice și chimice ale alimentelor în procesul de producție la standardele de calitate.
7. Recomandă modificări ale formulării produsului pe baza datelor de testare.
8. Controlează siguranța alimentelor pe tot parcursul procesului de producție.
9. Monitorizează temperatura plantei.
10. Inspectează rafturile pentru carne și depozitele altor alimente perisabile pentru a se asigura că temperatura optimă este menținută.
11. Evaluează produsele finale în termeni de calitate și acceptabilitate.
12. Supraveghează expedierea produselor.
13. Verifică toate ambalajele pentru etichetarea corectă a alergenilor.
14. Raportează problemele de calitate a produsului către unitățile de management relevante.
15. Oferă instruire în domeniul siguranței alimentelor personalului de producție.
16. Instituția protejează confidențialitatea informațiilor.

Cum să devii un controlor alimentar?

Cei care doresc să devină controlor alimentar ar trebui să absolve Departamentul de Control și Analiză Alimentară, departamentele asociate Tehnologiei Alimentare ale școlilor profesionale care oferă studii de doi ani sau programele de Inginerie Alimentară ale universităților de patru ani.

Persoanele care doresc să devină Inspector de Alimente trebuie să aibă anumite calificări;

1. Trebuie să aibă cunoștințe de microbiologie alimentară.
2. Demonstrează competență în tehnicile de analiză de laborator.
3. Lucru orientat spre detalii.
4. Nu ar trebui să existe restricții de călătorie.
5. Trebuie să aibă abilități analitice.
6. Trebuie să aibă abilități de comunicare verbală și scrisă pentru a raporta.
7. Trebuie să poată lucra cu o supraveghere minimă.
8. Trebuie să se adapteze la munca în echipă.
9. Trebuie să poată efectua munca și gestionarea timpului.
10. Nu ar trebui să existe nicio obligație militară pentru candidații bărbați.

Salariile inspector alimentar

Cel mai mic salariu de inspector alimentar primit în 2022 a fost stabilit la 5.200 TL, salariul mediu al inspectorului alimentar a fost de 5.800 TL, iar cel mai mare salariu al inspectorului alimentar a fost de 6.700 TL.