Ce este un barman, ce face, cum să fie? Salariile barmanului 2022

Ei sunt personalul care servește oaspeților care vin la bar băuturi alcoolice și nealcoolice, băuturi calde și reci și diverse gustări. Posturile de barman și barmaid ar trebui să își folosească abilitățile de prezentare pentru a oferi oaspeților care vin la bar cele mai bune servicii de catering și servicii. În engleză, un bărbat care lucrează în această meserie este numit „barman” și o femeie este numită „barmaid”.

Ce face un barman / barman? Care sunt îndatoririle și responsabilitățile lor?

• Să aibă abilități precum pregătirea și servirea băuturilor și să se perfecționeze în acest sens,
• Fiind talentat în a crea arome care sunt compatibile între ele,
• Dominând barul unde lucrează, știind ce băuturi sunt unde,
• Tratând oaspeții cu un zâmbet și primindu-i bine,
• Fiind priceput în vânzări
• Având capacitatea de a convinge
• Fiind răbdător și energic,
• Acordând importanță profesionalismului și lucrând cu această conștientizare,
• Raspunde de curatenia si ordinea barului.
• Sa poata urmari intrarile si iesirile financiare, sa ai cunostinte si experienta in procesul de control.
• Să aibă dicția corectă și să aibă grijă de îngrijirea personală.
• De ce este nevoie pentru a deveni un barman / barman
• Oricine dorește să participe și să contribuie la organizațiile de baruri, care dorește să se specializeze în profesia de barman și care dorește să o ducă într-o carieră profesională poate deveni barman/barmaid.

De ce pregătire ai nevoie pentru a deveni barman/barmaid?

• Scoala Profesionala de Turism, Liceul Profesional de Turism sunt preferati mai intai.
• Absolvenții obișnuiți de liceu, în schimb, trebuie să beneficieze de pregătire sub denumirea de „Professional Bartending and Mixology Training”, în sfera programelor intensive din orice academie, cu avizul Ministerului Educației Naționale.
• În plus, este avantajos să participi la diverse programe de certificate de barman sau barmaid aprobate de Educația Națională.
• Este benefic să începi de la o vârstă fragedă în posturi precum asistent de chelner și să câștigi experiență în relația maestru-ucenic.
• Există și firme de turism care cer candidaților barman/barmaid să fie cel puțin absolvenți de liceu.
• Candidații care vor fi angajați în afaceri, hoteluri, restaurante și baruri, în special în regiunile în care turiștii străini sunt foarte concentrați, pot solicita candidaților să cunoască în primul rând engleza și rusă sau germană ca motiv de preferință.

Salariile barmanului 2022

Posturi de barman/barmaid și salarii medii pe măsură ce progresează în cariera lor. Minim 4.250 TL, medie 5.180 TL, cel mai mare 11.370 TL