Odată cu modificările de reglementare publicate de Ministerul Agriculturii și Pădurilor săptămâna trecută, 18 milioane de tone de deșeuri alimentare, care sunt aruncate în locuri precum hoteluri, restaurante și cafenele, sunt transformate în hrană pentru animale.
În 9 august au fost publicate în Monitorul Oficial „Regulamentul de modificare a Regulamentului privind subprodusele de origine animală neutilizate pentru consumul uman” și „Regulamentul de modificare a Regulamentului privind furnizarea și utilizarea furajelor”.
În conformitate cu Regulamentul privind piața și utilizarea furajelor, anterior era interzisă hrănirea altor animale, cu excepția animalelor de blană, cu resturi de restaurant și cantină.
În conformitate cu prevederile Regulamentului privind subprodusele de origine animală nefolosite pentru consumul uman, animalele de companie (animale de companie și animale ornamentale) nu au putut fi hrănite cu resturi alimentare.
Odată cu noul regulament, animalele de blană, domestice și ornamentale și de laborator, precum și animalele adăpostite în grădini zoologice și circuri, au voie să fie hrănite cu reziduuri alimentare în locuri precum hoteluri, restaurante și cafenele, cu condiția ca acestea să fie transformate în furaje.
Colectarea, clasificarea, transportul, prelucrarea, ambalarea și condițiile întreprinderilor care pot efectua aceste operațiuni în conformitate cu condițiile de siguranță a furajelor vor fi stabilite printr-un comunicat ce va fi publicat în termen de 6 luni în vederea utilizării alimentelor irosite.
Odată cu Comunicatul, vor fi stabilite anumite standarde pentru a asigura siguranța furajelor.
În consecință, va fi necesară o cerință de aprobare din partea Ministerului Agriculturii și Pădurilor pentru întreprinderile care vor efectua colectarea, transportul, procesarea, depozitarea și distribuirea deșeurilor alimentare.
Reziduurile alimentare pot fi procurate doar de la întreprinderile alimentare aprobate/înregistrate de Ministerul nostru. De asemenea, vor fi clasificate la etapa de colectare. Cele stricate și putrede care prezintă un pericol pentru sănătatea animală și materiale străine precum deșeurile de ambalaje, scobitori și metale vor fi rezolvate.
Resturile alimentare colectate vor fi transportate in cele mai potrivite conditii, tinand cont de caracteristicile acestora.
Aceste produse, care vin la întreprinderile de producție, vor fi prelucrate în condiții de igienă și cu cele mai adecvate tehnologii de prelucrare, urmând să se producă furaje sănătoase.
Activitățile desfășurate de aceste întreprinderi vor fi supravegheate de Minister în etapele de colectare, transport, producție, distribuție și utilizare.
MINISTRUL KIRİŞCI: „SĂ NE PĂSTRIM MÂNCAREA FĂCĂTĂ CU DULCIURI ȘI DULCI DESTEPTE”
Ministrul Agriculturii și Pădurilor Prof. Dr. Vahit Kirişci a afirmat că risipa alimentară în ţara noastră este foarte mare şi a reamintit că Documentul de Strategie Naţională şi Planul de Acţiune al Turciei au fost elaborate în cooperare cu Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) pentru a reduce pierderile şi risipa de alimente.
Ministrul Kirişci a subliniat că şi-au propus să conştientizeze societatea prin campania „Protect Food” şi a afirmat că criza alimentară şi climatică a ocupat agenda mondială, în special în perioada pandemiei, şi că cetăţenii ar trebui să acţioneze cu această conştientizare. Folosind expresia „A produce necesită efort, compasiune, răbdare, grijă, încredere și dragoste”, Kirișci a spus: „Să ne protejăm alimentele produse cu sudoarea frunții și a minții”.
Reamintind că a adoptat cu ceva timp în urmă un câine pe nume „Fındık”, Kirişci a remarcat că pasul făcut cu reglementările va contribui, pe de o parte, la prevenirea risipei alimentare și va deschide calea pentru producția de furaje pentru non- animale de hrană cu resturi, pe de altă parte.
ÎN FIECARE AN 18 MILIOANE DE TONE DE ALIMENTE SUNT DEȘIURI
TurkStat publică în fiecare an Raportul de inventar național în cadrul Convenției-cadru a Națiunilor Unite privind schimbările climatice. Aici se anunță în fiecare an cifrele de acum 2 ani.
În consecință, datele pentru 2020 au fost anunțate în documentul din aprilie 2022, care este cea mai recentă versiune a raportului.
În Raportul de inventar național din aprilie 2022, cantitatea de deșeuri solide municipale în 2020 a fost de 34,75 milioane de tone.
Având în vedere că 52,09 la sută din deșeurile de aici sunt deșeuri alimentare, cantitatea de deșeuri alimentare din gunoi a fost determinată la 18,01 milioane de tone.
Raportul mai precizează că pentru transportul alimentelor aruncate sunt necesare 603 mii de camioane de gunoi.
Fii primul care comenteaza