Stafide fără semințe, caise uscate și smochine uscate, care sunt descrise drept trioul magnific al industriei fructelor uscate, unde Turcia este lider mondial în producție și export, au generat un venit din export de 2021 miliard 22 milioane de dolari în restul anului 1. /15 sezon.
Conform datelor Asociațiilor Exportatorilor din Marea Egee; La 31 iulie 2022, exporturile magnificului trio, care au fost de 2020 milioane de dolari în sezonul 21/914, au crescut cu 2021 la sută la 22 miliard 11 milioane de dolari în aceeași perioadă a sezonului 1/15.
Stafidele fără semințe au depășit 400 de milioane de dolari
Stafidele fără semințe au devenit liderul exportului printre fructele uscate în acest sezon. Turcia, care a exportat 1 mii tone a 2020 milioane de dolari de stafide în perioada 31 septembrie 2021 – 203 iulie 393, a exportat 2021 mii de tone de stafide în aceeași perioadă în sezonul 22/232 și a înregistrat 408 milioane de dolari în valută.
În timp ce Anglia și-a menținut poziția de top cu o cerere turcească de struguri de 102,6 milioane de dolari, stafide fără semințe în valoare de 58,2 milioane de dolari au fost exportate în Germania. Olanda a intrat pe locul trei cu 38 de milioane de dolari, în timp ce stafide fără semințe au fost trimise în Italia cu 32 de milioane de dolari și în Australia cu 27,5 milioane de dolari. Numărul de țări în care am exportat stafide fără semințe a fost înregistrat la 101.
Exporturile de caise uscate au ajuns la 375 de milioane de dolari
Concurând din când în când cu stafidele fără semințe cu performanța la export în sezonul 2021/22, caisele uscate au scăzut de la 2020 mii tone la 21 mii tone cu o scădere de 7 la sută a cantității față de sezonul 87/80, deși caise uscate turcești au adăugat 2021 de dolari pe tonă în sezonul 22/1290.Suma de valută obținută din caise uscate a crescut cu 29 la sută de la 291 de milioane de dolari la 375 de milioane de dolari.
Americanilor le-a plăcut cel mai mult caisa turcească. În timp ce Turcia a exportat 57,3 milioane de dolari de caise uscate în Statele Unite, Franța a cerut 36 de milioane de dolari de caise turcești. În timp ce Anglia s-a clasat pe locul trei cu exporturile sale de caise uscate de 21,6 milioane de dolari, exporturile noastre de caise uscate în Australia și Brazilia au depășit 17 milioane de dolari.
Exporturile de smochine uscate au ajuns la 232 de milioane de dolari
În sezonul de export 6/2021, care a început pe 2021 octombrie 22, al smochinului uscat, fruct al paradisului, până la 30 iulie 2022 au fost exportate 62 de mii de tone a 116 tone, aducând 232 de milioane de dolari valută în Turcia. Exporturile de smochine uscate au fost de 230 de milioane de dolari în aceeași perioadă a sezonului precedent.
Franța a ocupat primul loc la exporturile de smochine uscate cu o sumă de 31,4 milioane de dolari, în timp ce Germania a devenit partenerul la vârf cu o cerere de 30,8 milioane de dolari de smochine uscate turcești. Am exportat 30,3 milioane de dolari de smochine uscate în Statele Unite. Aceste țări au fost urmate de Italia cu 14,2 milioane de dolari și de Canada cu 12,5 milioane de dolari.
Ușoară; „Turcia este depozitul de fructe uscate din lume”
Mehmet Ali Işık, președintele Asociației Exportatorilor de Fructe uscate și Produse din Marea Egee, care a împărtășit cunoștințele că Turcia este depozitul mondial de fructe uscate datorită caracteristicilor climatice potrivite și a terenurilor fertile pentru producția de fructe uscate, a declarat: acțiunea producătorilor, aceștia au adus în ultimii ani productivitatea, siguranța alimentară și calitatea produselor în sectorul fructelor uscate și au format lanțul de aprovizionare de la câmp până la raft în trei produse.
Subliniind că Organizația Mondială a Sănătății consideră fructele uscate bogate în potasiu, magneziu și calciu, care au un conținut ridicat de energie, în categoria produselor sănătoase, Ișık a spus: „Vrem să adăugăm aceste produse în viața noastră, astfel încât să putem crește generații sănătoase. . În timp ce Anglia, care nu este producător de stafide, consumă 95 de mii de tone de stafide și Germania 65 de mii de tone de stafide, noi consumăm 43 de mii de tone de stafide. În Europa, fructele uscate sunt puse în cutii de prânz atunci când copiii merg la școală și trebuie să câștigăm acest obicei în Turcia. În perioada următoare, vom dezvolta proiecte de creștere a consumului intern, precum și de creștere a exporturilor noastre.”
Sperăm în sezonul 2022/23”
Exprimând că au încheiat sezonul de caise uscate, ultima lună a fost înscrisă pentru stafidele fără semințe, iar sezonul mai sunt aproximativ 1 luni pentru smochinele uscate, președintele Asociației Exportatorilor de Fructe uscate și Produse din Marea Egee, Mehmet Ali Işık, a declarat că conform actualului tabel, 2 produse vor incheia anul cu un export de 3 miliard 1 de milioane de dolari.El a subliniat ca urmaresc sa lase in urma un sezon satisfacator pentru producatori si exportatori.
Declarând că pregătirile pentru sezonul 2022/23 continuă intens, Işık a spus: „Nu ne așteptăm la o scădere a randamentelor de stafide fără semințe, caise uscate și smochine uscate în sezonul 2022/23. Calitatea produsului este potrivită și pentru export. Ne propunem să creștem exporturile în intervalul 10-15 la sută în trei produse și o sumă de export de 1 miliard 250 de milioane de dolari”, și-a împărtășit părerile.
UE alocă 30% din teritoriul său sectorului ecologic
Mehmet Ali Işık, președintele Asociației Exportatorilor de Fructe uscate și Produse din Marea Egee, care a împărtășit cunoștințele că producția ecologică din Turcia a început în sectorul fructelor uscate în urmă cu 35 de ani, a declarat: „Întreaga lume este într-un efort de a-și consolida poziția în sectorul de fructe uscate. sectorul organic. Biofach, cel mai mare târg ecologic din lume, a avut loc recent în Germania. Vorbind la târg, ministrul german al Agriculturii Cem Özdemir a subliniat că, după pandemie și războiul Rusia-Ucraina, extinderea sectorului organic a devenit o necesitate și că cea mai mare apărare împotriva Rusiei este dezvoltarea sectorului organic. Özdemir a mai declarat că în perioada următoare, țările membre ale Uniunii Europene, în special Germania, și-au stabilit un obiectiv de producție ecologică pe 30 la sută din terenurile lor. Pentru ca sectorul bio din Turcia să crească exponențial în perioada următoare și pentru ca gama noastră de produse, care este până la 250 în prezent, să crească și mai mult, este imperativ ca Turcia să nu rămână în urmă cu evoluțiile din lume. În această direcție, politica organică a statului ar trebui stabilită în cooperare cu sectorul și trebuie creată infrastructura și resursele necesare.
Subliniind că produsele din sectorul fructelor uscate sunt produse care pot fi cultivate consumând mai puțină apă, Ișık și-a încheiat cuvintele astfel: „Smochinele și caisele nu necesită multă apă. Are un impact redus asupra amprentei de carbon. Ca sector al fructelor uscate, dezvoltăm proiecte de creștere a calității producției și a siguranței alimentare a trei produse principale. Pentru a minimiza efectele încălzirii globale asupra sectorului, realizăm studii comune cu universități și alți actori ai sectorului. Încercăm să facem operativ depozitarea licențiată pentru creșterea calității, asigurând echilibrul dintre cerere și ofertă și o aprovizionare stabilă cu produse pe piețele mondiale. Avem voința de a consolida cooperarea între instituțiile din sectorul nostru.”
Fii primul care comenteaza