Pulsul gastronomiei mondiale va bate la „Food Fest Antalya”

I. International Food Fest Antalya, care va avea loc în perioada 23-25 ​​septembrie cu motto-ul „Din Antalya în lume” pentru a sublinia importanța protejării alimentelor locale și a agriculturii durabile, primarul Antalya Muhittin BöcekAcesta a fost prezentat la conferința de presă găzduită de . ministru Muhittin Böcek, a spus că vor să introducă în lume aromele ascunse și produsele locale din Antalya cu indicații geografice.

Cu istoria sa, locația unică, biodiversitatea, coastele unice, frumusețile naturale și cultura alimentară, Antalya, favorita turismului mondial, va găzdui primul festival gastronomic International Food Fest. Pentru a proteja hrana locală, I. International Food Fest Antalya, care se va desfășura în perioada 23-25 ​​septembrie cu tema „Sprijinirea durabilității, a biodiversității și a produselor locale”, va reuni decanii lumii gastronomiei. Festivalul internațional, care va avea loc cu motto-ul „Din Antalya în lume”, va găzdui oaspeți din întreaga lume în Parcul Antalya Karaalioğlu. Primarul Municipiului Metropolitan Antalya pentru promovarea Food Fest Antalya, care va aduce pe arena mondială aromele ascunse ale orașului și va fi prezenți de bucătari de renume mondial, cu stele Michelin. Muhittin BöcekO conferință de presă a avut loc în Antalya, găzduită de .

Implicare intensivă

La întâlnire a participat primarul municipiului metropolitan Antalya. Muhittin Böcek, Secretarul general al Municipiului Metropolitan Antalya, Cansel Tuncer, Președintele Camerei de Comerț și Industrie (ATSO) din Antalya, Davut Çetin, Președintele Camerei Meșteșugarilor și Sindicatului Meșteșugarilor din Antalya, Adlıhan Dere, Președintele zonei industriale organizate din Antalya, Ali Bahar, Președintele Federației Hotelierelor din Turcia (TÜROFED) Sururi Çorabatır , Mediterranean Touristic Hoteliers Union (AKTOB) Președintele Erkan Yağcı, Food Fest Antalya Director de conținut Gökmen Sözen, Antalya Commodity Exchange Vicepreședinte Halil Bülbül, Antalya Gastronomy Investors and Operators Association (AGYID) Președintele Zeki Özen, TÜRSAB Mediteranei și Președintele Consiliului Reprezentant al Feritman Turgut bucătarul Uğur Volkan Uysal s-a alăturat. ministru Muhittin Böcek, a vizitat zona livada Antalya pregătită în sala de ședințe. Prepararea celebrului patiserie din Antalya a fost prezentată participanților cu un mini spectacol.

Shining Star Gastronomie

Primarul Municipiului Metropolitan Antalya Muhittin Böceka spus că tradiția anatoliană veche de mii de ani care binecuvântează mâncarea și masa ne-a dat o cultură culinară străveche. „Președintele, care a spus că gastronomia este steaua în devenire și strălucitoare a lumii, Muhittin Böcek, „Antalya, capacitate de 700 de mii de paturi, hoteluri calificate, calitatea serviciilor, natură unică, albastru de renume mondial bayraklı Este capitala turismului cu plajele, ruinele, valorile istorice și culturale. În același timp, Antalya, care are ca capitală a agriculturii jumătate din agricultura cu efect de seră a țării noastre, creează o mare valoare pentru turism, agricultură și economia noastră cu culturile locale, gusturi unice, gastronomie bogată și multe produse indicate geografic. Cele mai multe dintre produsele agricole și alimentare necesare industriei gastronomice și restaurantelor sunt livrate în toată Turcia din Antalya. În calitate de Municipalitate Metropolitană din Antalya, organizăm și găzduim primul Festival Internațional de Gastronomie din Antalya pentru a face din Antalya o destinație gastronomică. Punctul de plecare și obiectivul principal al festivalului nostru este de a proteja alimentele locale și agricultura de calitate.”

Din Antalya în lume

Declarând că au stabilit motto-ul festivalului ca „Din Antalya în lume” și tema noastră ca „sprijinirea durabilității, a biodiversității și a produselor locale”, primarul metropolitan Insect a spus: „Ne propunem să lăsăm o lume mai locuibilă generațiilor viitoare prin protejarea mediului și a resurselor naturale. Credem că aromele ascunse și produsele locale din Antalya vor contribui la meniurile hotelurilor și restaurantelor. Vom spori gradul de conștientizare a produselor noastre locale care primesc indicații geografice în arena internațională prin bucătarii locali și globali de neprețuit care participă la festival. De exemplu, ne propunem să includem arome precum celebrul piyaz din Antalya sau desertul cu dovleac în meniul unui bucătar cu stea Michelin din Franța, Spania și Italia și că produsele noastre precum roșiile, bananele, avocado și portocalele vor fi pe rafturi. ale piețelor mondiale.”

Vrem să moștenim produse locale

Afirmând că modelul de dezvoltare locală constituie cadrul de bază al studiilor, Muhittin Böcek„Lucrăm cu toată puterea noastră pentru a dezvolta bogăția alimentară locală și potențialul agricol al orașului”, a spus el. ministru Muhittin BöcekEl a menționat că, în calitate de municipalitate metropolitană din Antalya, doresc să protejeze produsele locale și să le lase o moștenire pentru viitor. Președintele Insect a declarat că sunt mândri să găzduiască Festivalul Internațional de Gastronomie, despre care consideră că va contribui foarte mult la atingerea acestui obiectiv.

Paneluri Competiții Ateliere

Declarând că experimentează fericirea și entuziasmul de a găzdui oaspeți din întreaga lume și din țara noastră, Muhittin Böcek„În primul International Food Fest Antalya, care va dura trei zile, vom găzdui bucătari de renume mondial, gurmanzi, scriitori de gastronomie și turism, pe scurt, profesioniști din diferite domenii ale sectorului. În timpul festivalului, vom organiza expoziții, panouri cu bucătari veterani, interviuri, concursuri și multe alte evenimente pline de culoare.”

Sprijin deplin din partea președinților

cap Muhittin BöcekDupă discursul lui Food Fest Antalya, directorul pentru băuturi, Gökmen Sözen a explicat participanților conținutul festivalului. Președintele ATSO, Davut Çetin, este primarul municipiului metropolitan. Muhittin Böceka mulțumit pentru organizarea Festivalului de Gastronomie Food Fest Antalya. Davut Çetin a menționat că au văzut că gastronomia este foarte importantă în orașul turistic Antalya, în orașe precum Gaziantep și Hatay și că ei, în calitate de ATSO, sunt gata să ofere tot felul de sprijin. Președintele AESOB Adlıhan Dere a subliniat că acest festival este foarte important și pentru restaurantele tradiționale.

De asemenea, vicepreședintele ATB Halil Bülbül a declarat că produsele geografice sunt foarte importante și vor contribui la Antalya și economia locală. Șeful Uğur Volkan a spus că, ca persoană din Antalya, a fost târziu, dar a fost un eveniment important. Președintele TÜROFED, Sururi Çorabatır, a declarat că preferințele oaspeților s-au schimbat după pandemie și a remarcat că gastronomia a ajuns în prim-plan în lume, iar numărul oaspeților care călătoresc pentru gastronomie a crescut.

Președintele AKTOB, Erkan Yağcı, a declarat: „Unul dintre factorii importanți care atrag turiștii în oraș este cultura alimentară și a băuturilor. Acest festival va contribui la venirea turistului în oraș”, a spus el.

Președintele AOSB, Ali Bahar, a declarat că sunt gata să contribuie la orice organizație care va contribui la oraș.

Președintele Consiliului Reprezentativ Regional pentru Mediterana TÜRSAB, Ferit Turgut, a subliniat că vor aduce toate contribuțiile posibile la Food Fest Antalya, care a început cu sprijinul președintelui Muhittin.

Președintele AGYID, Zeki Özen, a declarat că doresc să facă din Antalya un oraș gastronomic după pandemie și a spus: „Aș dori să îi mulțumesc președintelui Muhittin și echipei sale. Primul pas spre a deveni un festival cu adevărat internațional a fost făcut.”