Murături, napi, supă, salată, mâncare… Sfecla roșie, atrăgătoare pentru ochii noștri prin culoarea sa roșie vibrantă și pentru sănătatea noastră cu numeroasele sale beneficii, este aproape o sursă de vindecare! Frunzele sale verzi sunt bogate în fier, vitaminele A și C. Tubercul și partea rădăcină sunt, de asemenea, o sursă de acid folic, mangan, potasiu și fibre. Sfecla roșie este, de asemenea, o puternică sursă antioxidantă și antimicrobiană, datorită fitonutrienților numiți betalaine, care îi conferă culoarea roșie. Specialistul în nutriție și dietă a Spitalului Acıbadem Bakırköy, Sıla Bilgili Tokgöz, a subliniat că sfecla roșie, care întărește imunitatea și are un efect preventiv asupra multor boli datorită vitaminelor și mineralelor sale bogate, ar trebui să fie pusă pe masa noastră în mod regulat, mai ales în sezonul de iarnă, când bolile sunt des. bate la usa noastra.Sfecla rosie are doar 100 de calorii. Este unul dintre alimentele indispensabile ale listelor de diete cu structura sa fara colesterol, valori nutritive ridicate si calorii reduse.
Ajută la pierderea în greutate
Întrucât sfecla roșie este un aliment cu conținut ridicat de fibre, crește senzația de sațietate și părăsește stomacul mai târziu. Astfel, contribuie la pierderea în greutate. Specialistul în nutriție și dietă Sıla Bilgili Tokgöz spune: „Sfecla roșie este, de asemenea, o alternativă potrivită pentru a fi folosită în dietele de slăbire, cu conținutul său scăzut de grăsimi și calorii scăzute”.
Susține sistemul imunitar
Componentele sfeclei roșii, în special pigmenții de betalaină care dau sfeclei culoarea roșie, prezintă puternice efecte antioxidante și antiinflamatorii (antiinflamatorii). Sfecla roșie este, de asemenea, foarte eficientă în întărirea sistemului imunitar prin conținutul său bogat de vitamina C. Specialistul în nutriție și dietă Sıla Bilgili Tokgöz spune: „În acest fel, rezistența organismului la boli precum infecțiile tractului respirator superior, care sunt frecvente iarna, crește și poate fi prevenită dezvoltarea multor boli”.
Poate scădea hipertensiunea arterială
Hipertensiunea arterială este principalul motiv pentru dezvoltarea unor boli precum atacul de cord, accidentul vascular cerebral, hemoragia cerebrală și insuficiența cardiacă. Hipertensiunea arterială este, de asemenea, un factor de risc serios pentru multe boli. Datorită nitraților din sfeclă roșie, contribuie la extinderea vaselor de sânge și crește fluxul sanguin. În acest fel, este eficient în scăderea tensiunii arteriale.
Reglează mișcările intestinale
De asemenea, sfecla roșie reglează mișcările intestinului datorită conținutului său ridicat de fibre. Cu acest efect, previne probleme precum gazele, balonarea, constipația și indigestia. Când este consumat regulat și cu moderație, contribuie în special la rezolvarea problemei constipației.
Crește performanța în sport
Sfecla rosie ajuta la prelungirea timpului de anduranta in timpul antrenamentului, la oboseala mai tarziu, si astfel la prelungirea timpului de antrenament. În studiile efectuate; S-a demonstrat că 500 ml de suc de sfeclă consumat înainte de efort reduce gradul de încordare perceput în timpul efortului, afectând astfel pozitiv performanța. Specialistul în nutriție și dietă Sıla Bilgili Tokgöz subliniază că consumul a 500 ml de suc de sfeclă roșie este sigur pentru nitrați la sportivi și avertizează: „Totuși, este necesar să fim atenți la riscurile legate de posibilele interacțiuni care se pot dezvolta cu componentele din amestecurile de suport folosite pentru sportivi”.
Este eficient împotriva cancerului
Sfecla roșie luptă împotriva radicalilor liberi și a celulelor canceroase datorită proprietăților sale antioxidante ale betalainei. Acest pigment, care dă culoarea roșie a sfeclei roșii, este eficient în eliminarea toxinelor lăsate de medicamente în organism și în prevenirea creșterii tumorii.
Fii primul care comenteaza