Fermieri înregistrați bivoliți domestici pentru Mozerella İzmir

Bivoli domestici înregistrați la fermier pentru mozerelele din Izmir
Bivoli domestici înregistrați la fermier pentru mozerelele din Izmir

Primarul municipiului Izmir Metropolitan Tunç Soyercontinuă să sprijine fermierii și producătorii din zonele rurale. Pentru a renaște creșterea bivolilor și a face din mozzarella Izmir un brand mondial, Municipalitatea Metropolitană a donat 33 de bivoli din Anatolia la 10 producători din Tir.

Municipiul Metropolitan Izmir, care acordă o mare importanță dezvoltării în zonele rurale, își continuă sprijinul pentru producători. Municipiul Mitropolitan a donat 2 de bivoli din Anatolia, rasa autohtona inregistrata, unui numar de 10 producatori, dintre care 33 femei, care si-au finalizat pregatirea la Tir, pentru a reinvia cresterea bivolilor, aflata pe cale de disparitie, pentru face din uitata mozzarella un brand si sa extinda gama de produse a producatorului. Secretarul general al municipiului metropolitan Izmir Dr. a participat la ceremonia desfășurată în satul Mehmetler. Buğra Gökçe, președintele İzmir Village-Co-op Neptün Soyer, primarul Tire Salih Atakan Duran, İzmir Metropolitan Municipality Secretar general adjunct Ertuğrul Tugay, İzmir Village-Co-op Manager Yasemin Güngör Engin, Boğaziçi Agricultural Development Cooperative Președintele Agricultural Development Cooperative Hüseyl Hüseyl Au participat președintele cooperativei Gürsu Özütürk, șeful satului Mehmetler Hüseyin Dönmez, șeful satului Büyükkale Neclet Küçük, producători și săteni.

El a explicat lucrările efectuate de Municipiul Mitropolitan din Tir

Vorbind la ceremonie, secretarul general al municipiului metropolitan Izmir, dr. Buğra Gökçe a oferit informații despre lucrările efectuate de Municipiul Mitropolitan din Tir. Declarând că 342 mii 700 de puieți de fructe și măslini au fost distribuiți până acum în district, Buğra Gökçe a spus: „Distribuția de puieți care acoperă a doua perioadă a anului 2020 a început săptămâna aceasta. În acest context, începem să distribuim producătorilor noștri din Tir 13 mii 220 de puieți de migdale, cireș, nuc, smochin și castan. Aceasta înseamnă continuarea producției antice, producție în conformitate cu natura regiunii. Creșterea acestor puieți de fructe și legume vă va îmbunătăți calitatea vieții. „Este foarte valoros ca acesta să devină un factor care vă va permite să fiți angajat aici și să câștigați destui bani pentru a trăi aici”, a spus el.

„A fost înființat un parc de mașini comun”

Afirmând că până acum au fost distribuite 11 de oi și capre la 82 de producători din 322 sate din Tir, Gökçe a spus: „Un total de 5 stupi, dintre care 19 cu albine, au fost donați la 76 producători din 114 sate și 299 de albine regine. au fost donate la 87 de producători. Apicultura este una dintre activitățile importante ale acestei regiuni. Municipiul Metropolitan continuă să sprijine și să extindă apicultura.
Din nou, în raion a fost înființat un parc comun de utilaje pentru utilizarea eficientă a utilajelor agricole. Cu parcul comun de mașini, pulverizarea, semănătoarea pneumatică, mașina de împrăștiat gunoi de grajd și mașina de mărunțit ramuri sunt situate într-o piscină comună pentru a satisface nevoile sătenilor noștri. A fost făcut pentru a sprijini sătenii noștri care nu pot avea acces la acest echipament, nu le pot cumpăra în întregime sau nu pot produce eficient dacă o fac. „Această lucrare este doar una dintre lucrările noastre care a dat un exemplu pentru Turcia”, a spus el.

A atras atenția asupra problemei apei

Buğra Gökçe, primarul municipiului metropolitan Izmir, în discursul său Tunç SoyerEl a explicat că a identificat o problemă importantă în bazinul Küçük Menderes. Gökçe a spus: „Anterior, acesta era un loc care nu avea probleme cu apa. Cu toate acestea, întâmpinăm probleme serioase de apă în părțile superioare ale bazinului, în special începând de la Beydağ și Kiraz. Unul dintre motivele acestei probleme este creșterea vitelor. De fapt, producția acestei regiuni se bazează pe creșterea animalelor mici. Creșterea bovinelor și însilozarea consumă cantități semnificative de apă. Probleme serioase au început să fie experimentate în găsirea apei potabile, în special în satele de munte înalte din Kiraz. Această problemă este întâlnită și în unele sate din Beydağ. Municipalitatea Metropolitană Izmir a pregătit un program cuprinzător pentru a scăpa de acest lucru. Pentru a preveni această problemă, este necesară și sprijinirea creșterii animalelor mici. „Este, de asemenea, important să se dezvolte plante și pășuni adecvate unde va fi susținută producția de oi”.

„Vom sprijini creșterea animalelor mici”

Președinte privind garantarea achiziției de produse animale mici Tunç SoyerDeclarând că au un proiect, Buğra Gökçe a spus: „Vom anunța pregătirile noastre pentru acest lucru în curând. „Așadar, aș dori să vă împărtășesc veștile bune importante despre efectuarea unor achiziții de sprijin mai cuprinzătoare pentru creșterea animalelor mici”, a spus el. Declarând că doresc ca creșterea animalelor mici să crească mai mult în regiune, Gökçe a declarat că ei, în calitate de municipalitate metropolitană, vor continua să sprijine dezvoltarea acesteia.

Afirmând că creșterea bivolilor a fost uitată în oraș, Gökçe a spus: „Este o tradiție pe care am uitat-o ​​sau am pierdut-o. Cu toate acestea, știm că brânza și desertul făcut din laptele său, numit brânză mozzarella, au mers din Anatolia în Europa și au creat o mare valoare adăugată prin împodobirea meselor din Europa. Cu toate acestea, acesta este tipul de Anatolia. „Este o entitate care crește în concordanță cu calitățile naturale ale acestei regiuni, dar am pierdut-o treptat”, a spus el.

„Vă garantăm că vom cumpăra laptele și produsele de origine animală pe care le produceți”

Gökçe a spus: „Acum, președintele nostru a prezentat o viziune foarte valoroasă, spunând „Vom face mozzarella Izmir”. Lucrăm pentru a crește rasa de bivoli. Dar acesta este ceva care poate crește cu sprijinul tău. De îndată ce distribuim asta singuri, viața nu va apărea brusc aici. Nu totul se va întâmpla imediat. Dar dacă ai grijă de asta, dacă știi valoarea acestui produs, dacă te asiguri că crește, nu îți vom irosi laptele. În curând vom înființa o instalație UHT cuprinzătoare pe un teren al municipalității noastre din Bayırndır. Intenționăm să procesăm tot acest lapte aici, să facem mozzarella din laptele tău de bivoliță și să-l comercializăm atât la nivel național, cât și internațional. Vă garantăm că vom cumpăra laptele și produsele de origine animală pe care le produceți. Continuați această producție aici, președintele nostru vă va sprijini. Vom cumpăra aceste produse. Îl vom împărtăși oamenilor din Izmir și tuturor cetățenilor din Turcia, precum și din străinătate. Vom face din mozzarella Izmir un brand global. Cheia acestui lucru este în mâinile tale. „Laptele obținut din bivolii distribuiți astăzi va fi cheia acestei uși”, a spus el.

„Consum mai puțin de apă, profit mai mare”

Președintele Izmir Village-Koop, Neptün Soyer, a mai subliniat că, pentru a asigura continuitatea producției animale, țările ar trebui mai întâi să lucreze pentru a-și folosi resursele existente în cel mai eficient mod. Menționând că bivolii de apă bine-cunoscuți, dar dispăruți din Anatolia, și-au găsit din nou casele, Soyer a spus: „Primarul Municipalității Metropolitane din Izmir Tunç SoyerAcest sprijin acordat producătorilor cu viziunea „O altă agricultură este posibilă” ne întărește pe noi, partenerii cooperativi. De asemenea, ne permite să revenim la producție. În comparație cu creșterea vitelor, bivolii consumă furaje mai puțin concentrate. „Aceasta înseamnă costuri mai mici, consum mai mic de apă și profit mai mare”.

„Mandatismul va reînvia”

Primarul Tir Salih Atakan Duran, în discursul său, a spus: „Primarul nostru mitropolit, dl. Tunç Soyerare un obiectiv foarte bun. Președintele nostru a spus: „Copiii fermieri vor avea grijă de slujba lor, de sat și de câmp, spunând că vor fi fermieri ca tatăl meu, în loc să lucreze pentru salariul minim ici și colo”. Astăzi, aici, ne bucurăm că am mai făcut un pas către acest mare obiectiv stabilit de stimatul nostru președinte. Primarul nostru Mitropolit, care lucrează pentru a reînvia creșterea bivolilor, unul dintre animalele străvechi ale regiunii noastre, aici. Tunç Soyer și aș dori să mulțumesc tuturor unităților municipale. Mă bucur să te am. „Știu că acest lucru va continua să crească.”

„Satele noastre trebuie să redevină locuibile”

Președintele cooperativei de dezvoltare agricolă Boğaziçi, Hüseyin Çelik, a declarat că doreau ca satele să devină din nou locuibile și a spus: „Când eram mici, aici erau vaci. Am fost foarte fericiți să ne împlinim din nou acel vis și să avem din nou bivolii noștri de apă. Cred că asta va da o altă atmosferă satului nostru. De acum încolo, depinde de noi. Am un alt vis. Vreau zeci de copii să rătăcească aici. Vreau să fac din nou satele noastre locuibile. „Sper că mandatul va fi un motiv pentru asta”, a spus el. După discursuri, au fost acordate diplome celor care au participat la training. 5 săteni din satul Mehmetler și 5 săteni din satul Halkapınar și-au primit bivolii de apă prin extrageri.

Fii primul care comenteaza

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*