Zühre Aksoy și Özlem Öz, membri ai facultății Universității Boğaziçi, care lucrează la grâul Kavılca din Kars, care fac parte din grupul numit Ancient Wheat Group, deoarece își poate păstra statutul vechi de 13 mii de ani și nu a fost îmblânzit cu genetică, a spus Özlem Öz , explorat pe teren.
„Majoritatea fermierilor pe care i-am intervievat acordă o mare importanță întâlnirii cu inginerii agricoli. În timpul plantării, vor ca inginerii să vină pe teren și să arate ce este bine și ce nu. "Fermierii, experții în agricultură, inginerii agricoli ar trebui să lucreze împreună în mod egal, beneficiind reciproc de cunoștințele și acest proces ar trebui instituționalizat", a spus el.
Boğaziçi University Departamentul de Științe Politice și Relații Internaționale membru al facultății Conf. Univ. Dr. Zühre Aksoy și membru al facultății de Administrare a Afacerilor Prof. Dr. Ozlem Oz, a realizat un studiu de teren pe care l-au realizat interviuri aprofundate, în consultare cu un total de 22 de fermieri din Turcia, precum și cu fermieri importanți din diferite regiuni, atât de soiuri de grâu antice, care vorbesc supraviețuind de grâu, inclusiv 30 de fermieri care continuă să crească în Kars.
Ne-am întâlnit cu fermieri din toată Turcia
Academicii și-au explicat cercetările efectuate în două etape: „folosește metode tradiționale de producție în diferite regiuni din prima etapă a Turciei, au discutat cu fermierii de frunte. Datorită acestor interviuri care acoperă o geografie largă din Antakya, Niğde, Adapazarı, İzmir și Kars, am văzut reflectările problemelor din mintea noastră în domeniu. În a doua etapă, am luat agricultorii care continuă să cultive soiuri tradiționale de grâu în Kars ca un exemplu exemplar. "
Un soi de grâu unic pentru Kars: Kavılca
Cercetătorii au explicat, de asemenea, de ce au ales Kars ca studiu de caz: „Kars este un exemplu perfect pentru a explora posibilitățile și constrângerile care apar atunci când cunoștințele și metodele tradiționale ale fermierilor sunt integrate cu cunoștințele agricole științifice. una dintre cele mai sărace regiuni socio-economice din Turcia, dar are un loc foarte important în ceea ce privește biodiversitatea. Aici depun eforturi în special pentru a menține viu grâul Kavılca, care este unul dintre cele mai vechi soiuri de grâu și identificat cu regiunea. "
Fermierii vor ca inginerii să vină pe teren
Afirmând că, deși acordă importanță obținerii unui randament ridicat din produsele fermierilor pe care i-au intervievat, cercetătorii au afirmat că singura lor prioritate nu este randamentul și că fermierii nu au putut obține informații regulate despre evoluțiile tehnologice: „Fermierii pe care i-am intervievat nu au fost doar plantând semințe tradiționale, dar a dezvoltat și soiuri moderne de semințe. Deci, mai degrabă decât să respingă noile informații de la experți, ei vor să afle despre progresele tehnologice pentru a-și satisface nevoile. De exemplu, ei spun că inginerii nu pot învăța informațiile pe care le putem pune asupra a ceea ce am învățat de la bunicii noștri. Le pasă să se întâlnească cu inginerii agricoli și, de exemplu, vor ca inginerul să vină pe câmp în timpul plantării pentru a arăta ce este bine și ce este greșit. ”
„Procesul de colaborare între fermieri și ingineri ar trebui instituționalizat”
Özlem Öz și Zühre Aksoy au făcut următoarele sugestii despre cum să reunească cunoștințele agricole tradiționale și evoluțiile tehnologice într-un mod care să prioritizeze nevoile fermierilor: „Fermierii și experții agricoli, inginerii agricoli ar trebui să lucreze împreună pe o bază egală, folosind cunoștințele reciproce și acest proces ar trebui instituționalizat. Deja are o importantă infrastructură de cercetare agricolă în Turcia. Poate fi un punct de plecare pentru sectorul public, oamenii de știință și fermierii să se reunească și să stabilească prioritățile în producția agricolă prin mecanisme participative. "
Fii primul care comenteaza