Dr. Fevzi Özgönül a oferit informații importante despre acest subiect. Özgönül a spus: „Prazul, care se numără printre alimentele importante ale bucătăriei mediteraneene, este un aliment extrem de util, în special pentru rinichi și sistemul digestiv. De exemplu; Salata de praz este soluția perfectă pentru cei cu constipație severă. Trăim în zilele în care legumele precum varza, prazul, țelina, spanacul și conopida sunt abundente. Fiecare dintre aceste legume este o sursă separată de vindecare și sănătate. Dar astăzi uităm chiar și de existența unor astfel de alimente. Una dintre legumele pe care nu le apreciem astăzi este „Prazul”. Sursa de sănătate a acestei legume este un aliment foarte bogat în potasiu, calciu, fier și fosfor, conține și multe vitamine A, B1, B2 C și E. Pe lângă toate aceste caracteristici, prazul vă ajută rinichii să lucreze confortabil și, de asemenea, previne formarea pietrelor la rinichi datorită substanței active care previne formarea pietrelor. "
Incapabil să numere beneficiile prazului, dr. Fevzi Özgönül și-a continuat cuvintele după cum urmează; Prazul asigură funcționarea regulată și confortabilă a vezicii biliare. Este diuretic. Siropul înmoaie pieptul, oprește tusea. Îndepărtează pierderea poftei de mâncare. Este bun pentru afecțiunile stomacului. Este benefic în reumatism, dureri articulare, arterioscleroză, boli de rinichi, uremie și retenție urinară. Sucul său este benefic pentru acnee și pete pe față. Întărește nervii. Este util pentru hemoroizi. Se folosește și în înțepătura de albine.
Mâncarea prazului, care va fi consumată frecvent, va regla flora intestinală și va elimina treptat constipația. Dacă constipația nu se bazează pe o cauză biologică, este necesar să se schimbe dieta.
Acum să trecem la rețeta de salată de praz pe care o vom recomanda celor care au probleme de constipație;
MATERIALE
- Tulpina verde de praz
- Apă caldă
- Limon
- ulei de măsline
- Sare de stâncă
Mod de preparare:
Spălați bine tulpinile verzi ale prazului, apoi tăiați-l cu grosimea de 4 degete, frecați-l cu un vârf de sare de rocă într-un vas, turnați apă fierbinte pe el, așteptați 5 minute, strecurați apa, Apoi stoarceți lămâia și adăugați ulei de măsline și consumă-o ca o salată.
Fii primul care comenteaza