Cine poate spune nu unei pâini crocante și afumate? Ce zici de o pâine delicioasă cu aluat cu miros de aluat parcă atinsă de mâna unei mame ... El a povestit despre pâinea cu aluat care a fost pe mesele noastre de ani de zile și ne însoțește mesele cu zeci de soiuri și ale căror beneficii sunt nenumărate.
Pâinea, care a avut întotdeauna un loc important în cultura turcă, a fost făcută azimă și lavash pentru a rezista mai mult în perioada nomadă, dar odată cu trecerea la o viață stabilită, și-a lăsat locul multor varietăți delicioase.
Pâinea, care a fost pe mesele noastre de mii de ani și ne însoțește mesele cu zeci de soiuri, a început să intre atât în tendințele nutriționale, cât și în listele de diete cu soiurile sale sănătoase, chiar dacă este un aliment care se încearcă să fie păstrat la un distanță la chemarea nutriționiștilor.
Digestiv și prietenos cu intestinele
Atrăgând atenția asupra importanței pâinii în cultura turcă, Centrul de coacere Lesaffre din Turcia și directorul de inovare Kerem Çetin au vorbit despre beneficiile pâinii cu aluat, o drojdie veche de brutar. Afirmând că pâinea preparată cu aluat, care este o metodă tradițională de dospire, este foarte bogată în proteine și vitamine, Çetin a continuat după cum urmează: „Deoarece pâinea cu aluat are un indice glicemic mai mic decât pâinea normală, previne creșterea bruscă a zahărului din sânge. Evoluția normală a nivelului de zahăr din sânge și insulină ajută la eliminarea senzației de foame care se simte adesea.
Cu Yuva Sourdough Yeast, acum puteți face cu ușurință pâini delicioase acri de casă. Bucurați-vă de a crea minuni în bucătăria dvs. cu drojdia Yuva Sourdough Your, care vă va ajuta să produceți pâine care să nu permită intestinelor.
Fii primul care comenteaza