Primarul municipiului Izmir Metropolitan Tunç SoyerLicitația de ulei de măsline a avut loc în cadrul „Târgului de măsline, ulei de măsline, produse lactate, vin și tehnologii Olivtech” desfășurat în Târgul İzmir, în conformitate cu viziunea „Este posibilă o altă agricultură”. La licitație, în care 13 producători și cooperative locali au oferit 20 de uleiuri de măsline speciale presate și îmbuteliate prin metode tradiționale, uleiul de măsline obținut din măslinul Umay Nine, vechi de 800 de ani, a găsit cumpărători pentru 75 de mii de lire. Primarul municipiului metropolitan Izmir Tunç Soyer„Trăim împreună cu o comoară atât de mare în această geografie frumoasă. Îmi doresc ca acest copac sacru și înțelept să continue să țină copiii și nepoții noștri în viață. O vom apăra până la capăt”, a spus el.
Primarul municipiului Izmir Metropolitan Tunç SoyerLicitația de ulei de măsline, care a avut loc pentru prima dată în 2016, când Seferihisar era primar, a fost mutată la Târgul İzmir. „A 26-a aniversare” în perioada 29-10 mai. Odată cu licitația desfășurată în cadrul „Târgului de măsline, ulei de măsline, produse lactate, vin și tehnologii Olivtech”, au fost puse în vânzare 13 de uleiuri speciale de măsline a 20 producători și cooperative locali, presate și îmbuteliate cu metode tradiționale. Primarul municipiului metropolitan Izmir Tunç Soyer, Președintele Uniunii Satul İzmir-Koop Neptün Soyer, Secretarul general adjunct al Municipiului Metropolitan İzmir Ertuğrul Tugay, Directorul general İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Cumpărător, birocrații Municipiului Metropolitan İzmir, reprezentanții presei, femeile cooperatiste, producătorii, profesioniștii din industrie și vizitatorii târgului. Licitația a avut loc cu recitarea lui Nedim Atilla și explicațiile lui Bilge Keykubat. Reprezentanții cooperativelor de producție au explicat și produsele lor.
Soyer: „Măslinele sunt foarte prețioase pentru noi”
Primarul municipiului Izmir Metropolitan Tunç Soyer„Trebuie să existe o legătură între economie și ecologie. Dacă nu există nicio legătură, atunci sacrificăm ecologia de dragul economiei. Dacă se întâmplă acest lucru, înseamnă că am sacrificat economia. Dacă vom face agricultură, trebuie să ne folosim resursele subterane și fântâna de apă, care este compatibilă cu natura. Altfel, acest pământ își va pierde fertilitatea și ne va înfometa. Încercăm să facem agricultură crezând și respectând fertilitatea, puterea și bogăția acestor pământuri. Noi spunem că o altă agricultură este posibilă. Măslin, copac nemuritor... Nu-l deținem, ne stăpânește pe noi. Vom trece pe acolo. Dar istoria umanității a întâlnit pentru prima dată măslinul ca un copac și i-a fost recunoscător măslinului. Măsline hrănite, săturate, vindecate. Măslinele sunt foarte prețioase. De ce are loc o licitație, nu puteți măsura valoarea a ceva foarte valoros. Acum faci ceea ce apreciază el, ca să poată aprecia el însuși. Prima l-am făcut la Seferihisar. Am numărat măslini de peste 200 de ani. Am identificat în jur de 500 de măslini. A fost unul dintre ei, care are 800 de ani. I-am pus numele bunicii din cartea lui Buket Uzuner, i-am numit-o Umay Granny. Pentru că pomul înțelept are multe de învățat. Măslinele sunt foarte prețioase pentru noi”, a spus el.
„O vom apăra până la capăt”
Declarând că vor continua să protejeze măslinii, Soyer a spus: „Suntem foarte norocoși. Trăim cu o comoară atât de mare în acest pământ frumos. Îmi doresc ca acest copac sacru și înțelept să continue să mențină copiii și nepoții noștri în viață. O vom apăra până la capăt. Am auzit că încearcă să adopte legi. Nu lăsăm niciodată drumul. O vom apăra până la capăt”, a spus el.
Uleiul de măsline al pomului înțelept a fost vândut cu 75 de mii de lire
Președintele Soyer a participat și el la licitație și a cumpărat ulei de măsline. Director general İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Cumpărătorul, pe de altă parte, a cumpărat uleiul produs de profesorii și elevii de la Școala Gimnazială Bergama Ayaskent İrfan Kırdar de la licitație. Pe de altă parte, uleiul de măsline obținut din măslinul vechi de 800 de ani, numit Umay Nine, a fost vândut cu 75 de mii de lire. Președintele Soyer a spus: „Înainte de a fi scrisă Magna Carta, uleiul de măsline din ea dădea roade pe pomul său înainte de cucerirea Istanbulului. Uleiul de măsline din acel fruct... Îl vei pune în colțul casei. Acest limbaj este ușor, vechi de 800 de ani”, a spus el.
Uleiuri de măsline produse de profesorii și elevii de la cooperativele de dezvoltare agricolă Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama District Center (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey cooperativele de dezvoltare agricolă și Școala secundară Bergama Ayaskent Kırİr. İzmir. scos la vânzare. Uleiurile de măsline între 1 și 5 litri au găsit cumpărători între 500 și 75 de mii de lire la licitație.
Prima zi a Târgului de măsline, ulei de măsline, produse lactate, vin și tehnologii Olivtech de patru zile a fost rezervată profesioniștilor. Târgul va fi deschis publicului gratuit mâine și după mâine (28-29 mai).
Fii primul care comenteaza