Pacienții cu tensiune arterială sau diabetici pot mânca sacrificii?

Specialistul în nutriție și dietă al Centrului de Sănătate Anadolu, Başak İnsel Aydın, a sfătuit: „Oamenii care au probleme de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială sau diabetul, ar trebui să prefere părți mai puțin grase sau slabe de carne.

Reamintind că carnea proaspăt tăiată face digestia mai dificilă, deoarece va fi din ce în ce mai greu de gătit, specialistul în nutriție și dietă Bașak İnsel Aydın a spus: „Pentru o digestie mai ușoară a cărnii, este benefic să o odihnești la frigider pentru câteva zile și să o consumi. aceasta. În special, este mai sănătos să preferați metodele de grătar, cuptor sau fierbere în locul metodelor de prăjire și prăjire. Pe de altă parte, în preparatele din carne cu legume nu este nevoie să adaugi ulei în plus, așa că iese la iveală gustul preparatului. În plus, trebuie avut grijă să nu depășească 100 de grame de carne consumată într-o singură masă.

Când masa principală este carnea, aceasta ar trebui să fie însoțită de o salată sau un preparat de legume cu ulei de măsline. În ceea ce privește pâinea, în locul făinii albe trebuie preferată pâinea integrală sau de secară. Dacă nu se consumă pâine; Membrii grupului de carbohidrați care sunt mai ușor de digerat, cum ar fi supa, bulgur pilaf sau pastele ar trebui să fie preferați.” făcut declarații.

Subliniind importanța evitării alimentelor și băuturilor care sunt greu de digerat după mese, Aydın a continuat după cum urmează:

„Găluștele cu sirop, servite după masă, prezintă un risc pentru sănătate. În locul acestora, trebuie preferate deserturile cu lapte sau fructe, care sunt mai ușor de digerat. Ar trebui de preferat Ayran, tzatziki sau ceaiuri din plante, care sunt mai ușor de digerat. În plus, este necesar să se acorde atenție consumului de ceai și cafea în această perioadă.

Făcând o plimbare ușoară, moderată sau rapidă la 30-40 de minute după mese previne indigestia. Pot fi luate măsuri simple, cum ar fi folosirea scărilor în locul liftului sau mersul pe distante scurte. Amintiți-vă, o mică mișcare în plus este mai profitabilă decât nicio mișcare.”