Organizat de Hyve Group, Târgul Internațional de Alimentație, unul dintre cele mai importante puncte de întâlnire ale industriei alimentare, World Food Istanbul, va aduce pe agendă în 2022 cele mai recente evoluții care modelează industria alimentară în cooperare cu instituții și organizații importante din industrie. Târgul, care va sărbători cea de-a 30-a aniversare, a primit o cerere mare în 2021 datorită succesului comercial creat de participanți și companii. Anul acesta, aproape 700 de expozanți autohtoni și străini și-au luat locul la WorldFood Istanbul 2022 pentru a se întâlni cu zeci de mii de vizitatori.
Lanțurile de comerț cu amănuntul, băuturi, lapte și produse lactate, produse din carne și pui, legume și fructe proaspete, fructe de mare, produse congelate, alimente și uleiuri de bază, produse zaharoase, produse de panificație, cereale și nuci, multe mărci și producători vor fi la Târg. va fi.
Târgul, care este lider și platformă de cooperare în industria alimentară din Turcia și Eurasia, își continuă pregătirile în 2022, ca în fiecare an, pentru a reuni participanții cu cumpărătorii din străinătate.
WorldFood Istanbul, care a fost punctul de întâlnire al producătorilor de produse alimentare și băuturi și principalii cumpărători din Turcia de 29 de ani, oferă un mediu ideal pentru companiile străine pentru a explora industria alimentară turcească, a intra în legătură cu oameni importanți și cumpărători din industrie și pentru a-și promova produsele. .
WorldFood Istanbul 2022 va găzdui cumpărători importanți din diferite părți ale lumii, în cadrul cooperării puternice cu İHBİR. Peste 400 de cumpărători invitați, în principal din regiuni importante precum Orientul Mijlociu, Africa de Nord (MENA), Țările Balcanice, Țările CSI, Țările din America de Sud și de Nord, Asia de Sud-Est, vor fi găzduiți în acest an la târg în cadrul WorldFood Istanbul. .
Directorul Târgului WorldFood Istanbul, Semi Benbanaste, a subliniat că industria alimentară turcă crește în fiecare an și a spus: „În 2021, am organizat un târg foarte important pentru industria alimentară și economia turcă. Anul trecut, în perioada 9-12 septembrie, am găzduit la târgul nostru 29 de cumpărători invitați din 40 de țări, care au atins cele mai de succes cifre din istoria sa de 179 de ani. În timp ce a 29-a WorldFood Istanbul a fost târgul cu cel mai mare volum în ceea ce privește metri pătrați din istoria sa, acesta a atins cel mai mare număr de vizitatori cu 22 de vizitatori. Anul acesta, am umplut 800 săli cu 700 de expozanți și vom găzdui peste 10 de cumpărători găzduiți. Deși suntem foarte bucuroși să vedem că am atins cifre atât de mari, suntem și foarte încântați de contribuția pe care o vom aduce la economia țării.” și-a folosit declarațiile.
Programul de evenimente Food Arena, care se va desfășura concomitent cu târgul, va oferi vizitatorilor și participanților previziuni de piață, evoluții tehnologice și exemple sustenabile bune pentru perioada următoare privind sectorul, aflat în continuă schimbare din cauza deteriorării ofertei-cererii. echilibrul în lanțul de aprovizionare din întreaga Turcie și criza climatică care afectează întreaga lume.pregătește-te.
În 4 paneluri care se vor desfășura pe parcursul a 10 zile; Se vor discuta despre economia durabilă, lupta împotriva risipei alimentare, sănătatea preventivă, tendințele pieței online și offline, mișcarea responsabilă a alimentelor, hrana sigură, responsabilizarea femeilor în agricultură. Multe exemple bune vor fi prezentate sectorului prin conversații aprofundate cu aproape 40 de nume și colaborări care modelează sectorul.
Bucătarii Özlem Mekik și Elif Korkmazel vor vizita companiile participante la târg și vor furniza produsele necesare pentru rețetele pe care le vor pregăti pentru Atelierele de Bucătărie, care se vor desfășura în cooperare cu Asociația Bucatarilor și sub sponsorizarea bucătăriei Öztiryakiler, iar apoi, cu Aceste produse inovatoare și tehnici noi, vor recrea aromele de brand ale Bucătăriei Turcești și vor avea ca scop produse sănătoase și de încredere.Vor oferi informații și vor împărtăși sfaturi de bucătărie zero deșeuri.
Odată cu ocuparea Ucrainei de către Rusia, au apărut probleme semnificative în agricultură și aprovizionarea cu alimente și comerț. Ucraina și Rusia sunt cele mai importante țări producătoare și exportatoare din lume, în special în cereale și produse din cereale. Odată cu războiul, au început să se întâmpine probleme în exportul de produse agricole și alimentare din ambele țări. În consecință, creșterea prețurilor la alimente la nivel mondial a accelerat și securitatea aprovizionării a devenit critică, iar canalele de aprovizionare au început să se schimbe pentru multe produse.
Turcia este o țară importantă producător și exportator de produse agricole și alimentare în aceste condiții. Exporturile de produse agricole și alimentare ale Turciei au crescut cu 19,7 la sută în prima jumătate a anului comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent. Exporturile de produse de origine animală și produse pescărești au crescut cu 33,9 la sută, exporturile de cereale, leguminoase, semințe oleaginoase și produse au crescut cu 31,5 la sută, iar exporturile de produse din fructe și legume au crescut cu 23,3 la sută. Exporturile de măsline și ulei de măsline au crescut cu 2022 la sută în prima jumătate a anului 41,5 și au ajuns la 193,1 milioane de dolari.
Fii primul care comenteaza