Primarul municipiului metropolitan Konya, Uğur İbrahim Altay, a spus că Gastrofest, pe care l-au organizat pentru a doua oară în acest an pentru a promova cultura alimentară veche de 10 mii de ani a Konya, a atras o mare atenție. Președintele Altay a spus: „Deoarece Konya este capitala agriculturii, sper că de acum înainte va fi și capitala gastronomiei. În calitate de capitală, ne străduim să ne îndeplinim responsabilitatea în acest sens în cel mai bun mod posibil. Îi invit pe toți la Konya pentru Gastrofest.” a folosit frazele.
Primarul Municipiului Metropolitan Konya, Uğur İbrahim Altay, a declarat că Konya este un oraș producator care a găzduit și produs multe civilizații timp de 10 mii de ani de la Çatalhöyük și că doresc să transmită acest aspect oaspeților. Președintele Altay a spus: „După cum știți cu toții, ceva este de fapt mâncat oriunde este produs. Prin urmare, Konya a depus un efort mare pentru a prezenta aceste produse la masă în cel mai bun mod și, de acum, încercăm să prezentăm cultura pe care a creat-o de 10 mii de ani vizitatorilor noștri care vin la festivalul gastronomiei. Prima am ținut-o anul trecut. Anul acesta îl ținem pe al doilea. Există o participare foarte mare. Există o participare foarte intensă, mai ales din afara orașului. Cu această ocazie, mai ales din geografia noastră regională; Aș dori în special să exprim faptul că așteptăm oaspeți din Ankara, Eskişehir, Aksaray, Karaman și Niğde.” spus.
„ACEST FESTIVAL ESTE ORGANIZAT ÎN Omagiu Excelenței Sale PĂRINTE ATEȘBAZ-I”
Subliniind că tema principală a festivalului a fost Ateşbaz-ı Veli, primarul Altay a spus: „Când este menționată Konya, primul lucru care îmi vine în minte este Mevlana. Bucătarul lui Hazrat Mevlana este și Prea Sfinția Sa Ateșbaz-ı Veli… De fapt, organizăm Festivalul nostru de Gastronomie în onoarea Excelenței Sale Ateșbaz-ı Veli. Am început prin a adăuga sarea adusă de la Mormântul Ateşbaz-ı Veli la Toyga Supa, cu participarea doamnei Emine Erdoğan, care ne-a sprijinit întotdeauna în acest sens, și a ministrului nostru al Mediului, Urbanizării și Schimbărilor Climatice. În numele concetățenilor mei, aș dori să îi mulțumesc doamnei Emine Erdoğan și Onorabilului Ministru pentru participare. De fapt, în spatele ei se află o filozofie și o rugăciune. Hazrat Mevlana a făcut o rugăciune către Preasfinția Sa Atesbaz-i Veli, spunând: „Fie ca cel care vă vizitează să găsească pacea, cei care folosesc sarea voastră să găsească belșug, să găsească vindecare, să se reverse, să crească sau să scadă”. Prin urmare, cei care vin la Konya cumpără sare din Mormântul Atesbaz-ı Veli și o amestecă cu sarea din casele lor. Am început cu acea sare pentru ca Festivalul nostru de Gastronomie să fie fructuos.” Și-a folosit expresiile.
„GASTRONOMIA KONYA NU SE LIMITA LA PÂINE ETLI”
Exprimând că Konya are o cultură alimentară străveche, dar este cunoscută mai ales pentru etliekmek, primarul Altay a spus: „Când se menționează Konya, cel mai important fel de mâncare este etliekmek. Ceea ce iubim cu toții cel mai mult... Dar ar fi o mare nedreptate să-l limităm pe Konya doar la etliekmek. Numărul de cereri pentru produse marcate geografic în Konya este de 100. Până acum, am primit notele a 60 de produse geografice. Prin urmare, când vii la festivalul Gastronomiei, în afară de etlibread; După cum puteți vedea produsele noastre de patiserie cu apă, kebab la cuptor, pâine cu ulei, preparate din brânză mucegăită, produse de patiserie, mai ales între tablă; Am pregătit un festival unde puteți vedea deserturile și băuturile noastre precum Höşmerim halva.” el a spus.
GASTROFEST VA UMPLEA INIMILE, NU DOAR CORPUL
Subliniind că diverse activități sociale au fost pregătite și la GastroFest, care a avut loc pentru a doua oară în acest an, președintele Altay a spus în declarația sa: „Nu este suficient doar să hrănești cadavrele. Pentru aceasta, facem și câteva lucruri care vor satisface inimile. Am creat zone importante de activitate special pentru copii. O secțiune de divertisment ne așteaptă vizitatorii și copiii. Organizăm activități în care copiii vor fi implicați în bucătărie. În plus, bucătari importanți ai Turciei susțin spectacole despre mâncărurile importante atât din Konya, cât și din Turcia. Până duminică seara, Konya are totul în numele gastronomiei.” și-a pus sentințele.
„KONYA ESTE UN ORAS DE VIZITAT 365 DE ZILE”
Președintele Altay a subliniat că dezvoltarea și creșterea Konya a câștigat un loc important în domeniul gastronomiei și a folosit următoarele cuvinte: „Deoarece Konya este capitala agriculturii, sper că de acum înainte va deveni o capitală a gastronomiei. În calitate de capitală, ne străduim să explicăm responsabilitatea noastră în acest sens în cel mai bun mod posibil. Îi invit pe toți la Konya. Nu fi trist că nu am putut veni la Gastrofest. Konya este un oraș care poate fi vizitat 365 de zile pe an. Când ajungeți, am făcut toate pregătirile pentru a vă prezenta aceste delicatese. Cu toleranța lui Hazrat Mevlana, ne-am deschis inimile, inimile noastre către întreaga Turcie, către întreaga lume. Bun venit tuturor în Konya.”
Konya GastroFest poate fi vizitat la Kalehan Ancestral Garden până duminică, 4 septembrie.
Fii primul care comenteaza