După Revelionul din China, au intrat în cele mai reci zile ale anului. Oamenii care locuiesc în diferite părți ale țării se bucură de mâncăruri locale speciale pentru iarnă.
Beijing Hotpot: Hotpot este mâncat în toată China. Dar oala folosită pentru oala specifică Beijingului este făcută din bronz. Pune carnea de oaie, vițelul și legumele într-o oală fierbinte și mănâncă fierbinte. Acest fel de mâncare oferă pekinenilor un gust de neînlocuit, mai ales în zilele de iarnă.
Pere de gheață: Un fel de mâncare unic în Regiunea de Nord-Est. Temperatura în partea de nord-est a Chinei în timpul iernii este de aproximativ -20 de grade Celsius. Perele dau un gust diferit atunci când sunt consumate după congelare în aer liber.
Supă roșie acrișoară: În provincia Guizhou din China, oamenii amestecă ardeii cu roșii și fac un sos special. Oamenii fac supă cu acest sos, mai ales în zilele de iarnă. Deoarece supa este atât amară, cât și acru, stinge frigul.
Gătirea ceaiului la începutul lunii ianuarie: În provincia Hunan, când prietenii se reunesc, ei preferă să gătească ceaiuri lângă foc și să mănânce exerciții. Oamenii se bucură de acest tip de metodă de gătit a ceaiului.
Fii primul care comenteaza