Cafea organizată de Municipiul Metropolitan Bursa sohbetÎn noaptea următoare, locuitorii din Bursa au oferit posibilitatea de a se bucura de istoricul Koza Han, vechi de 6 secole, tot noaptea. Oamenii din Bursa, sorbind cafeaua în atmosfera istorică din Koza Han, care este în mod normal închis noaptea târziu, au petrecut o noapte de neuitat cu „muzică live”.
Municipiul Metropolitan, care a petrecut Săptămâna Bucătăriei Turcești cu diferite activități pentru a aduce Bursa în prim-plan în turismul gastronomic, a adus în sfera activităților eleganța mătăsii împreună cu aroma cafelei. Koza Han, care a fost construit de Bayezid al II-lea în urmă cu aproximativ 6 secole și a fost centrul comerțului cu mătase în perioada otomană, și-a deschis porțile locuitorilor din Bursa ca parte a evenimentului. Cetăţenii, care au avut ocazia să însoţească atmosfera istorică din Koza Han, care în mod normal este închisă noaptea, au sorbit cafeaua şi au petrecut o seară plăcută în companie cu instrumentiştii Filialei Orchestrei Municipalităţii Metropolitane.
Viceprimarul Municipiului Metropolitan Fethi Yıldız, adjunctul Bursa Emine Yavuz Gözgeç și directorul provincial pentru Cultură și Turism, Kamil Özer, au participat la evenimentul organizat în cooperare cu Municipiul Metropolitan, Direcția Provincială pentru Cultură și Turism și Uniunea pentru Cultură și Promovare a Turismului din Bursa. sohbeta devenit partener în ea. Exprimându-și că sunt fericiți să se întâlnească cu cetățenii în istoricul Koza Han, unde bate inima Bursei, vicepreședintele Yıldız a spus: „Suntem într-un loc istoric. Cred că locuitorii din Bursa ar trebui să se bucure întotdeauna de acest loc. Cafeaua turcească a devenit un brand care se bucură în toată lumea. Din păcate, în țara noastră, dăm deoparte bucătăria turcească, chiar dacă nu ne atrage gustul. În timp ce avem delicatese locale, preferăm fast-food. Avem cea mai frumoasă bucătărie din lume cu bucătăria turcească. Mamele și bunicile noastre au continuat tradițiile și au adus aceste arome în zilele noastre. Trebuie să continuăm asta”, a spus el.
Deputatul Bursa Emine Yavuz Gözgeç a spus că găsește fericirea și pacea de fiecare dată când vine la Koza Han. Amintind că unul dintre cele mai importante elemente ale culturii este cultura culinară, Gözgeç a spus: „De fapt, bucătăria este simbolul civilizației noastre, simbolul tradiției noastre. Este o cultură pe care trebuie să o păstrăm în viață. Din acest motiv, îi felicit pe fiecare dintre cei care au contribuit la organizare.”
Cu mini-concertele susținute de diferite grupuri de muzică în Koza Han, atât în interior, cât și în exterior, bursei au avut ore plăcute însoțiți de cafea turcească.