Președintele Uniunii Regionale Village-Koop Bursa, Osman Özkan, a anunțat dezvoltarea în ceea ce privește Smochinul negru din Bursa, care s-a ridicat la standarde internaționale, în programul „Real Sesler” difuzat de Everyone Hears TV. Özkan a reamintit că în 2018, în calitate de Uniune Regională Bursa, au primit Înregistrarea Indicației Geografice cu denumirea de origine „Bursa Black / Black Bursa Fig / Bursa Black Fig” cu sprijinul Ministerului Agriculturii și al Municipiului Metropolitan Bursa.
Özkan a anunțat că a început etapa de 3 luni de anunț în Monitorul Oficial al UE cu privire la cererea depusă la Comisia Uniunii Europene (UE) prin brevet turc în scopul transformării produselor indicate geografic în valoare adăugată și aducerii acestora în viata comerciala si economica, si ca au lasat o saptamana in urma procesului de suspendare.El a declarat ca va fi inregistrata la nivel international la finalizarea fazei de anunt.
Între timp, Özkan a subliniat că au reușit să trimită fructele identificate cu Bursa pe piețele interne și internaționale sub marca „From Bursa” și a spus că partenerii au ajutat și în relațiile de marketing. Afirmând că există 10 depozite frigorifice afiliate Uniunii, Osman Özkan a explicat că pot păstra smochine până la 42 de zile și că lucrează în toată țara pentru a le depozita mai bine.
PENTRU LEGUME DE IARNĂ TREBUIE PREVĂZUTĂ PRODUCȚIE LA SANTIER
Afirmând că principala problemă a producătorului este piața, Özkan a spus că fermierii din Bursa nu au probleme în producerea produselor pentru că sunt suficient de conștienți, dar problema de marketing poate fi depășită cu cooperative puternice. Özkan a mai declarat că problemele și pierderile din transport pot fi eliminate prin înființarea de sere avansate pentru multe legume de iarnă în Bursa și producția lor la fața locului, adăugând: „Producția la fața locului ar trebui să fie nu numai în Bursa, ci în toată țara. „Dacă producția se desfășoară în provincii, în special pe canalul legumelor, în următorii ani costurile vor scădea, iar consumatorii vor cumpăra produse mai ieftine”, a spus el.
