DANET, care oferă produse din carne sănătoase, delicioase și de înaltă calitate bucătăriilor din Turcia și din întreaga lume încă de la înființarea sa în 1975, continuă să adauge valoare meselor tradiționale. Iată rețeta de kebab Pöç preparată special de maeștrii bucătari DANET...
DANET, care oferă produse din carne sănătoase, delicioase și de înaltă calitate bucătăriilor din Turcia și din întreaga lume încă de la înființarea sa în 1975, continuă să adauge valoare meselor tradiționale. Iată rețeta de kebab Pöç preparată special de maeștrii bucătari DANET...
18 aprilie 2024, Istanbul; Rețetele delicioase preparate cu produse DANET, marca consacrată a industriei cărnii și a produselor din carne, continuă să împodobească mesele. DANET Pöç Kebab, ușor de preparat cu rețeta maeștrilor bucătari DANET, este o opțiune delicioasă de fel principal pentru mese speciale.
Carne pocho bogată în colagen
Carnea de poch este obținută din picioarele inferioare ale vitelor, cum ar fi mielul sau vițelul și este cunoscută pentru conținutul bogat de colagen. Când este gătită, oferă o aromă care se topește în gură ca urmare a grăsimii și gelatinei amestecate în carne, iar timpul său de gătire este puțin mai lung decât alte cărni. Datorită faptului că este o sursă de colagen, Pöç susține regenerarea pielii și are un efect de întinerire, oferind în același timp beneficii pentru sănătatea mușchilor și a tendonului. Aceste caracteristici distinctive ale cărnii de câine nu numai că o fac o opțiune delicioasă, ci și o sursă valoroasă de nutrienți pentru sănătate.
Pöç kebab de la tradiție până astăzi
Pöç kebab, care are un loc important în tradiția ospitalității anatoliei, este un fel de mâncare frecvent preferat la ocazii speciale, sărbători sau cine în familie. Servirea acestui fel de mâncare este un tribut adus bogatei culturi culinare a regiunii și măiestriei preparatelor din carne. Delicious Pöç Meat, produsă de DANET în conformitate cu standarde înalte de calitate și metode islamice, este candidată pentru a fi vedeta meselor cu această rețetă specială.
ingrediente:
- 1 kg piept de vita DANET
- 8-10 eşalote
- 8-10 căței de usturoi
- 2 lingură de pastă de ardei
- 1 linguri de unt
- 2 cană de apă fierbinte
- 2 foi de dafin
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper negru
- 1 crenguțe de rozmarin
Mod de preparare:
- Topiți uleiul și untul într-o oală mare. Adăugați eșalota și usturoiul și prăjiți la foc mediu. Când ceapa devine roz, adăugați pasta de ardei și prăjiți încă câteva minute.
- Carnea de pui curatata si spalata se adauga in oala. Carnea se prăjește la foc mare până se rumenește uniform pe toate părțile.
- Adăugați apă fierbinte, sare, piper negru, dafin și rozmarin. Acoperiți oala și gătiți la foc mediu în primele 15 minute până când carnea își absoarbe apa și devine moale, apoi la foc mic timp de 2,5-3 ore.
- Pöç kebab se servește fierbinte. Bucura-te de masa ta.