Festivalul Gastronomiei și Concursul de Bucătărie, organizat de Direcția Generală de Învățământ Profesional și Tehnic a Ministerului Educației Naționale și desfășurat de Direcția Provincială de Educație Națională Izmir, a avut loc la Campusul Educațional Nevvar Salih İşgören-5 Liceul Profesional și Tehnic Anatolian. Şcoală.
LA IZMIR AU CONCURAT 407 ÎN TURCIA ŞI 33 DE ECHIPE
Festivalul de gastronomie și concursul de gătit organizat în 7 regiuni din Turcia de către Direcția Generală de Învățământ Profesional și Tehnic a Ministerului Educației Naționale; Au participat 25 de licee și centre de pregătire profesională și tehnică anatoliană din Izmir și 8 din Manisa. 407 echipe și 1221 de studenți din toată Turcia au concurat în competiție, care a avut ca scop păstrarea moștenirii bucătăriei turcești și demonstrarea măiestriei în artele culinare.
La festival, tinerii bucătari și-au arătat abilitățile în bucătărie și au oferit participanților o sărbătoare a gustului cu preparatele delicioase pe care le-au pregătit.
În evaluarea făcută de juriu la finalul concursului de dulciuri care a durat toată ziua; Pe primul loc i-au revenit Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu şi Yağmur Çınar de la Liceul Profesional şi Tehnic Anatolian Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören, iar pe locul II Büşra Ergen, Ragıp Şahin şi Berivan Yıldız de la Liceul Profesional şi Tehnic Anatolian Bornova. Premiul al treilea a fost acordat lui Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt şi Bilal Aktar de la Liceul Anatolian Multi-Program Konak Beştepeler. Câștigătorii concursului au primit premiile de către Directorul Provincial al Educației Naționale Izmir, Dr. A fost dat de Ömer Yahşi.
„CULTURA CULINARĂ ESTE UNA DINTRE VALORILE CARE CREAȚI IDENTITATEA SOCIETĂȚILOR”
În cadrul festivalului de gastronomie, directorul provincial al Educației Naționale Izmir, dr. Ömer Yahşi a spus: „Cultura culinară, care este una dintre valorile care creează identitatea societăților în sens cultural, a căpătat o calitate unică, fiind modelată de interacțiunea diferitelor culturi de-a lungul istoriei. Cu mii de ani de istorie, bucătăria turcească este o călătorie a gustului care se extinde de la ținuturile fertile din Asia Centrală până la geografia Anatoliei. „Astfel de concursuri oferă copiilor noștri care studiază în domeniul serviciilor alimentare și băuturilor în liceele noastre profesionale posibilitatea de a-și arăta măiestria în artele culinare și de a transmite generațiilor viitoare istoria bogată a bucătăriei turcești”. El i-a felicitat pe toți elevii care au participat la concurs.
