Expertul dietetician Tamar Demirçi a oferit informații importante despre acest subiect. Dovlecelul, una dintre legumele preferate ale verii, a început să-și ia locul pe mese. Dovleacul, care este folosit frecvent în listele de diete și atrage atenția prin abundența sa de fibre, este de asemenea indispensabil celor care doresc să slăbească. Deci, știi de ce dovlecelul este atât de preferat? Care sunt beneficiile dovleceilor? De ce este pe toate listele de diete?
Bogat in fibre;
Deoarece conține atât fibre solubile, cât și insolubile, ajută la prelungirea senzației de sațietate și, de asemenea, susține pozitiv sistemul digestiv prin accelerarea mișcărilor intestinale.
Conținut ridicat de apă;
Deoarece conținutul său de apă este de 90-95%, se numără printre legumele cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de dovlecel conțin în medie 25-30 de calorii. Din acest motiv, ajută la satisfacerea nevoilor de apă ale organismului.
Bogată în potasiu și magneziu;
Deși este o sursă bună de vitamine și minerale în general, una dintre cele mai importante caracteristici ale sale este aceea că este deosebit de bogată în potasiu și magneziu. În acest fel, are caracteristica de a fi o legumă prietenoasă cu inima.
Concepții greșite comune despre dovlecel:
Motivul pentru care dovlecelul este inclus frecvent în programele de nutriție nu este din cauza efectului său de ardere a grăsimilor, ci pentru că este un foarte bun calmant al edemelor. Datorită conținutului său ridicat de fibre și apă, ajută la îndepărtarea rapidă a excesului de edem din organism.
Fii primul care comenteaza